只有诚信榜样，才可能引领行业――― 时报诚信体验团前往天桥、济阳走访

作者：黄智义)

作为“信任2011?健康品牌诚信主题月”活动的重要板块，由市民和本报记者共同组建的“诚信体验团”陆续对主管部门和市民推荐的数十个名优品牌的诚信经营情况进行了实地体验。12月17日下午，时报诚信体验团驱车北跨黄河，来到位于天桥区的山东稻香园食品有限公司和济阳县境内的山东绿源新食品有限公司进行了走访。

稻香园：不是全国前三，别想给我们供原料

本次走访是时报诚信体验团考察的第三站。在稻香园生产基地，本报记者以体验团成员的身份步入生产区。工厂人员告诉记者，这是常年接待各地游客的开放式厂区。虽然开放，但消毒措施却毫不马虎，体验团成员都要经过风淋室的全身消毒才能入内。

据介绍，这里拥有济南领先的全自动食品生产线，已通过GMP认证，可实现无菌生产。市民代表靳女士表示，近距离感受糕点加工非常神奇，她还亲自动手做糕点，过了一把糕点师傅的瘾。总经理贺华军介绍，糕点质量如何，材料尤其重要。为保证产品质量，多年来稻香园只从排名全国前三的原料供应商进货。

贺华军说，稻香园一直遵循两个必须：必须采购生产许可证、营业执照和税务登记证三证齐全的原料，必须具备当批次质检报告，且到货后还要抽检，确保万无一失。记者看到，每个生产环节均有质检人员督查，每位一线员工都有编号，一旦发现产品有问题，可追溯到个人。

经过十余年的快速发展，稻香园在省内已开设超过60家连锁店，且都是直营店。“之所以不让别人加盟，为的就是确保产品和服务质量。”贺华军说。

绿源新：养快乐的猪，做诚信的生意人

绿地、喷水池、音响、游乐场……很难想象，这是一座现代化的新概念养猪场。在济阳县的山东绿源新食品有限公司，时报诚信体验团成员们发出惊叹：这里的猪真“有福”！

随着生活质量提高，绿色、有机农产品成为市民新宠。山东绿源新食品有限公司的黑猪是山东迄今为止唯一通过农业部有机食品认证的黑猪肉品牌。

“中国缺乏高档猪肉品牌，但这一情况正逐步改变。”总经理张训照告诉记者，“我们采用类似闻名世界的‘神户牛肉\’的生产模式，养殖、运输、加工等环节严格贯彻生态理念，采用自制的啤酒发酵饲料，养殖过程中让猪充分运动，养殖场完全实现零排放。我们的生猪运输车和屠宰场采用获得国家专利的人性化设计，减少了猪的应激性反应，使猪肉口感更好。”

如今，绿源新的黑猪已获农业部地理标识认证，具有品种优良，生长周期长，肉质细腻的特点。“目前我们的产品只供应京沪、济南等地市场，未来我们将扩大产能，力争惠及更多百姓。”张训照说，“负责任的品牌对行业未来的发展将起到指引方向的作用，我们所做的，只为传播一种幸福的生活理念。”

(记者黄智义)

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