“中国好牛奶”的硬核标志 祁牧乳业公司通过国家优质乳工程验收

本报讯 日前，酒钢集团宏源祁牧乳业公司通过国家优质乳工程验收，标志着该公司成功实现由“传统奶业”到“现代奶业”的转变，成为西北地区100余家乳制品企业第3家通过优质乳工程验收的企业。

在前期现场检测、实地考察和现场工艺评审及产品抽样检测结果审核的基础上，国家奶业科技创新联盟在北京、嘉峪关两地通过线上方式，对祁牧乳业公司进行优质乳工程验收。来自农业农村部科技发展中心、中国农业科学院、国家奶业科技创新联盟、河北农业大学、兰州大学等科研院所和高校的专家组成员参加。

祁牧乳业公司凭借扎实的养殖场管理、精准的加工工艺、严苛的全程冷链、优质鲜活的高品质产品受到专家组肯定。专家组成员一致认为，祁牧乳业公司奶源管控、加工管控、检测管控、配送管控等6项主要指标均符合考核验收条件，验收通过。并建议公司继续稳定奶源、加工、产品、冷链等关键工艺参数，切实执行质量全过程控制预警规范，加大优质乳巴氏杀菌产品的市场开拓力度，加强对消费者的科普教育宣传与引导，为振兴民族奶业、实施健康中国行动作出更大贡献。（张震）

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