卫生计生委创建国家食品安全示范城市工作开展情况

为进一步落实好嘉峪关市创建国家食品安全示范城市工作，市卫生计生委按照市创建办的创建工作要求和任务分解，迅速行动，周密部署，明确责任，狠抓落实。

一、高度重视，全面部署创建工作

为全力保障人民群众身体健康，营造良好的食品安全环境，确保嘉峪关市顺利创建国家食品安全示范城市，市卫生计生委认真落实职能职责，稳步推进创建工作。一是高度重视，强化党政同责。二是主动作为，扎实推进食品安全工作。三是注重宣传工作成效。市卫生计生委对全市医疗卫生单位开展了食品安全示范城市创建工作的知识宣传，务求食品安全等公共卫生问题健康教育宣传工作的实效性。

二、2017年中补食品安全风险监测项目工作完成情况

（一）食源性致病菌监测

根据监测计划，2017年主要进行4类7种105份样品常规监测项目的检测，监测项目包括3项食品卫生指示菌和8种食源性致病菌。合格95份，合格率90.48%。

（二）食品中化学污染物及有害因素监测

2017年，嘉峪关市食品化学污染物监测分为国家常规项目、省常规项目、国家专项项目三类。监测项目分别为元素类、生物毒素、农药残留、兽药残留、加工贮藏产生污染物、禁用药物、食品添加剂、包装材料迁移物质。全年共完成11大类17种58份样品的采、送样任务。

三、积极开展食品安全宣传活动

（一）参与大型集中宣传活动

市卫生计生委下发了《关于开展2017年市卫生计生委食品安全宣传周活动的通知》（［2017］35号），组织市卫生计生系统有关单位参加了2017年全市食品安全宣传周雄关广场启动仪式。围绕“尚德守法，共治共享食品安全”这一主题，通过多种活动方式，积极宣传食品安全与营养健康知识，增强了群众对“食品安全与公众健康”相关知识的了解。

（二）大力宣传《食品安全法》和《食品安全法实施条例》

组织市卫生计生系统内部人员开展形式多样的学习，从而强化了从事食品安全监测人员对食品安全风险的防范意识，提高了对食源性疾病应急处置的能力。

（三）举办“食品检测实验室开放日”活动

邀请社区群众、媒体记者代表参观市疾控中心理化实验室、微生物实验室，让代表们充分了解食品风险监测工作的样品采集、样品处理、样品检测全过程，提高了社会公众对食品安全科普知识的认知水平。

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