导语:“使您看起来更年轻!"“让您返老还童!"“令您精力充沛!"究竟何种良药具有如此奇效?爱美的女性会给出答案,它就是抗氧化剂。出于安全、花费方面考虑,对于爱美女性来说,从食物中摄取抗氧化剂才是明智之举。那么抗氧化食物有哪些呢?小编今天就向大家介绍几类抗氧化剂及食物!
抗氧标兵:蔬果
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烹调法则:蒸煮清淡
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植物抗氧化剂
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常见抗氧化剂:
维生素E
抗氧化怎么能少得了维生素E,在很多抗氧化
维生素C
维生素c又称抗坏血酸,其抗氧化功能在于:它可以将与自由基对抗后的维生素E再度还原,让维生素E继续执行消除自由基的工作。所以,同时摄取维生素E和维生素c,会有更好的抗氧化效果。富含维生素c的食物有:番石榴、木瓜、橙子以及绿色蔬菜等。特别要注意的是,香烟会破坏维生素c,所以抽烟只会让人老得更快,爱美的女性千万不要养成吸烟的习惯喔。
β胡萝卜素
β胡萝卜素不但具有抗氧化力,同时也能抗癌症、慢性病和增强免疫力。橘黄色系的蔬果含有丰富的β胡萝L素,如胡萝卜、南瓜、木瓜、西红柿等,都是很好的β胡萝卜素的来源,所以我们日常生活中可以多吃这些蔬果,可以永葆青春。
矿物质
锌、镁、钾、硒等矿物质可以活化人体内的酵素,也具有抗氧化的功能。牡蛎等贝类含有丰富的锌;香蕉是极佳的钾、镁来源;硒则存在于海鲜、动物肝脏、大蒜、洋葱等食物中。要注意的是,牡蛎等海鲜类胆固醇含量高,不适合大量摄取。
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抗氧化剂应吸收量
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