朴蔓农场：演绎隐寂轻生活

城市和乡村，一快一慢，减压总以乡野为宜。于是，都市人短暂甚至长期逃离，寻找隐寂轻生活。如何在传统的自然与文化土壤里，通过创意加持，生长不一样的消费产品和生活方式，满足现代人的精神需求？朴蔓农场或是有益的尝试。

“要一个黄昏，满是风，和正在落下的夕阳。如果麦子刚好熟了，炊烟恰恰升起，那只白鸽贴着水面飞，栖息于一棵芦苇，而芦苇刚好准备了一首曲子，如此，足够我爱着破碎泥泞的人间。”黟县碧阳镇丰梧村，朴蔓农场负责人褚一凡吟咏着《人间》，窗外是金秋的原野，远处是绵延的青山，近处是农场的田塍、野菊和白栅栏，“这首诗描述的恰似黟县每天随处可见的场景，烟雨徽州、田园徽州、村落徽州就是吸引我投资的原因之一。城市行走匆匆，在朴蔓通过创意创新创造，演绎隐寂轻生活是我的追求。”

深秋的一天下午，褚一凡和朋友在农场旁的山谷里骑行，虽累，但觉云淡风轻，黄昏时在农场搭起天幕，摆好桌椅，在嘻哈中用自产的香米煮饭，享受与自然交融的晚餐，看投影，赏夕阳，疲惫顿消。“为打造隐寂轻生活方式，我们计划建立帐篷营地，以天为被，仰望星空，配备烧烤。为丰富亲子体验，农场还建了萌宠中心，有梅花鹿、苏格兰高地牛、柯尔鸭、小香猪，可以荡秋千，可以在草垛上嬉戏，可以到任意门打卡，可以在汽车模型里玩乐。农场的蔓廊更是一条轻生活的长廊，蔓与慢、漫谐音，寓意不言自明，里面有书吧、酒吧、茶吧、咖啡吧、乡村音乐吧。在乡间享用黄山毛峰、云南滇红等精致饮品，而且都有诗意弥漫的名字，看云卷云舒、花谢花飞，心灵会被融化。”褚一凡边说，边介绍自己设计的饮品：“蜜桃成熟时”，新鲜软嫩的桃子充满年轻活力，少量柠檬汁和乌龙茶增加酸甜和茶感，些微红石榴糖浆提升甜蜜，搭配清爽香槟酒，将伏特加完美隐藏；“与落日捉迷藏”，阿佩罗加上气泡米酿、苦精等，有微甜的柑橘味，略带一丝辛辣和深沉；“最在下一刻”，易入口，享果味的喜悦，气泡米酿平添无限活力……

走进蔓廊，但见木梁、木柱构建的平房里，灯罩呈草帽状，一面墙上摆满书籍，长条形吧台上花团锦簇，果盘、点心色彩斑斓，吧台内是各种饮品调制设备和器皿。吧台旁，一歌手抱吉他，兀自演唱，身后是光影交织的圆形标识，写着“乡村音乐吧，有酒有肉有故事”。端来咖啡和果盘，客人在通透的玻璃窗前落座，乡野乐音入耳，田园徽州入眼，秋思轻扬。

隐寂轻生活亦离不开文创产品。一款红纸包，像旧时文人拎着的礼物，以牛皮纸包裹，用细草绳捆扎。打开，12小包麻酥糖被防潮袋装好，其中的红卡片讲述红纸包的故事，“不带麻酥糖，不要上厅堂”。根植优秀传统文化，加以适应现代消费的改良，这款红纸包在线上很畅销。“我们还创意打造朴蔓米酒，尤其在包装上搭配颜色、手绘、印章LOGO等，凸显中国风。气泡米酿参照现在流行的起泡口感，青春时尚。”轻风从窗外吹来，是田园气息？是都市风情？

·黎小强·

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