黟县：公筷公勺引领“新食尚”

本报讯“公勺公筷、文明餐饮”“光盘行动”……4月30日，在黟县宏村镇的醉墨徽州精品酒店里，服务员正在为前来就餐的游客放置公筷公勺。“为了营造使用公筷公勺的浓厚氛围，我们在比较醒目的位置摆放了“公筷公勺、文明用餐”的桌牌。自恢复堂食以来，我们就开始推行公筷公勺，游客也觉得这个措施好、安全。”酒店经理金小英说。

在美溪乡，乡政府和市场监督管理所共同开展“使用公筷公勺，文明健康有你有我”主题宣传活动，组织志愿者走进餐饮饭店，倡导餐饮商家自觉树立健康服务理念，并给前来就餐的顾客发放创建文明村镇宣传手册，在店内张贴“使用公筷公勺”宣传海报，共走访了15家农家乐，发放宣传海报80余张。

为了广大群众的生命健康安全，黟县文明办通过线上公众号发出《使用公筷公勺的倡议书》，线下制作倡导使用公筷公勺的宣传海报和提示语桌牌，联合市场监管局等相关职能部门，面向全县各家餐饮服务机构发放并督导落实，引导广大群众养成文明健康的饮食生活习惯。全县1000余家餐饮机构积极响应，摆放文明餐桌提示桌牌上万个，张贴宣传海报1000余张。

该县还积极营造浓郁宣传氛围，在主干道、车站、广场等地利用户外广告、横幅、LED显示屏广泛宣传。引导党员干部带头规范使用公筷公勺，带动亲属和身边人员积极使用公筷公勺，以实际行动践行健康餐桌、文明餐桌。持续通过线上线下联动发声，引导更多居民参与到行动中来，让文明理念转化成居民的自觉行动，让餐桌文明蔚然成风。

·吴阿平孙金华余卫东·

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