走下山走出去 创出一片新天地黄山旅游加大对外拓展力度 开创发展新局面

当2020年第一缕曙光洒向人间，众多中外游客齐聚黄山之巅迎接崭新一年的到来。与此同时，远在山东的徽商故里济南店正式对外试营业，打造一座“能吃的徽文化体验馆”，为济南人民奉献上一道徽州文化的大餐，同时拉开了徽商故里开拓北方市场的新篇章。

新时代下，秉承“中国旅游，黄山再出发”使命，围绕“走下山、走出去”“二次创业”战略目标，以“优势业务横向扩张、新兴业务纵向拓展”为发展路径，黄山旅游逐步加大对外拓展步伐，一批项目全面完成，一批项目扎实推进，一批项目积极谋划，进一步加快了二次创业发展进程，凝聚了员工干事创业激情，展示了公司良好品牌形象。

传统业务的拓展之路

徽菜板块是公司旗下传统优势业务板块，近年来，板块依托黄山旅游优势资源和品牌影响力，以“徽商的厨房、家乡的味道”为市场定位，沿着新老徽商足迹和高铁沿线城市，逐步进行品牌输出、管理输出和对外投资。“不仅是将徽菜的技艺，更要将黄山风景、徽州文化传播出去，让每一家徽商故里都成为展示黄山和徽州的窗口。”徽商故里集团负责人坦言。2009年徽商故里集团正式成立，创业十年，成功拓展了9家徽文化主题餐厅和1家商贸公司，文化餐饮布局遍布北京西城、东城、海淀，天津南开，杭州西湖，安徽合肥，山东济南……奠定了黄山旅游传统业务横向扩张的坚实根基，亦成为黄山旅游“走出去”的展示窗口。

为更好地拓展徽商故里品牌和市场价值，发挥黄山旅游品牌、资金及人才优势，2019年12月，黄山南徽餐饮管理有限公司成立，以拓展餐饮和优质原材料两大板块为工作重点。其中餐饮板块主要以杭黄高铁、长三角为中心，在长江以南一二线及新老徽商聚居城市布局设点，逐步形成徽菜体验中心、黄山旅游及徽文化推广中心、徽州特色产品展示中心。目前，南徽对外拓展的第一家徽菜店——宁波店也已完成前期选址，启动设计招标程序，计划2020年内实现试营业。

除了徽菜板块，2019年，酒店板块成功托管市委党校宾馆，积极打造酒店板块输出管理品牌。索道板块在圆满完成江西灵山索道托管基础上，于2019年底正式与浙江龙游六春湖索道签订协议，提供索道托管服务，服务期限三年。与冬奥会索道项目达成共识，为2020年高山滑雪世界杯延庆站索道项目提供技术人员派遣服务。与此同时，黄山旅游与中国索道协会、黄山职业技术学院就成立索道高级技术人才教育培训基地签署战略合作协议，为索道的对外拓展奠定坚实的人才基础和支撑，为索道板块管理输出和品牌输出保驾护航。

山水村窟的布局之路

依托黄山风景区优势资源和350万游客流量，围绕打造全区域、全产业、全时空的全域旅游目的地，黄山旅游“山水村窟”战略布局稳步推进，成为公司对外拓展的有力支撑。

着力推进黄山景区内供给侧改革，提升旅游品质，稳步推进太平湖和花山谜窟景区转型升级，大力拓展乡村微旅游新兴业态，全力打造山水之美、乡村之乐、探秘之趣的旅游目的地，形成有机互补、良性互动的发展局面，成为“山水村窟”战略的具体内容。

1月3日，太平湖旅游策划暨太平湖文旅公司年终工作汇报会在太平湖举行。会议确认了太平湖旅游策划总体方向，确立了“中部湖区以休闲度假为主，东部湖区以观光旅游为主”的发展思路，围绕详规编制、湖面整治、湖面经营权统一、现代企业制度建立等方面达成一致意见，进一步推动了太平湖景区转型发展的工作进程。

同期，黄山旅游发布公告，投资1亿元成立黄山归隐乡村旅游投资发展有限公司，采用“投运分离”“跟投激励”的市场化运作机制，通过“新建一批、收购一批、托管一批”的实施路径，打造田园风光的轻奢田园、结合传统村落的雅奢古民居、结合低丘缓坡林地的野奢自然营地三大系列产品，力争3年至5年完成黄山市范围内二十余家微旅游目的地的落地运营。这不仅是公司积极响应国家乡村振兴战略号召，加大旅游与乡村振兴融合发展的举措，同时也是挖掘和发挥黄山市丰富乡村旅游资源优势，全面贯彻落实公司“山水村窟”战略之“村”战略的具体实践。

冬日的花山谜窟内，核心景区改造升级项目正在紧锣密鼓进行。用先进科技为千年谜窟赋能，实现窟、江、林、田、村的有机组合，未来的花山谜窟将打造以夜游为特色，以石窟休闲游乐为核心，集沉浸式体验、山林养生度假、乡村原乡休闲、原野游憩为一体的一站式休闲度假旅游目的地，为游客带来更加丰富的体验过程。作为“山水村窟”重要组成部分的花山谜窟，是黄山旅游走下山拓展发展的一把利剑，也将成为黄山旅游由门票经济向产业经济转变，观光游向休闲度假游转化的重要依托。目前核心景区改造工程已完成形象进度的80%，力争“五一”对外营业。

“旅游+”的创新之路

围绕着新兴业态纵向拓展，大力推进“旅游+”战略，成为黄山旅游走下山丰富旅游业态，走出去延伸产业链条的具体体现。

1月6日，黄山蓝城小镇成功竞得黟县315亩首期开发用地，掀开了“旅游+”小镇拓展步伐的新篇章。2018年4月，黄山旅游与蓝城集团签订战略合作协议，共同组建黄山蓝城小镇投资有限公司，全面落实“生态+旅游+农业+颐养+产业”小镇开发新模式，位于黟县的黟美小镇成为黄山蓝城小镇打造的首个特色小镇。项目规划用地约2800亩，投资总额约50亿元，一期项目力争今年年底完工。

回首2019年，黄山智慧旅游平台正式上线，实现黄山市各景区、品质酒店、民宿客栈、租车导游、土特产品、文创纪念品预订“一站式”服务功能，主要产品已覆盖市内及周边景区、品质酒店、精选民宿200多家，旅游+电商成效显著。“黄山好礼”玉屏店、白云店、北海店相继开业，让更多的游客可以将心目中的“黄山”带回家，旅游+新零售持续发力，逐步成为黄山旅游拓展新业态的亮点。与中国银行达成合作协议，中行积分兑换黄山旅游旗下相关服务产品，为全国首例旅游+银行渠道合作互通。战略入股六百里猴魁茶业，布局茶旅融合，延伸产业链条。牵手力盛赛车等开展跨界合作，逐步实现旅游+体育合作共赢……

展望2020年，花山谜窟康养项目、太平湖钼矿片区项目、花溪饭店地块项目、环黄山旅游区域综合开发等一大批项目正在谋划中，并适时启动。

走过千山万水，仍需跋山涉水。走下山走出去，加大对外拓展步伐，开拓二次创业新局面，打造“中国一流、世界知名的旅游目的地品牌企业”，黄山旅游人正在路上，只争朝夕，勇敢追梦。

·程秋萍·

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