黟县黑玉米走俏市场

本报讯 连日来，在黄山各地天润发超市，市民们都在采购黑玉米。“我是别人介绍来买的，听说营养价值很高，我以前也没吃过，想尝尝是什么味道。”市民赵女士通过朋友圈看到天润发有黑玉米卖，第一次购买试吃。

黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量丰富。

在黟县黑粮种植示范基地，由黟县有农生态农业有限公司种植的40亩黑玉米已全部采摘完毕，工人们正在进行新一轮种植。“试种阶段的黑玉米非常成功，市场供不应求，我们按照每根玉米棒1.5元和1元不同的价格售往合肥和本地超市，第一批种植收入大概在20万元左右。”基地里，有农公司总经理徐海波正在指导工人们进行第二批次的黑玉米种植。

“根据黑玉米种植条件，我们每年春夏季种植两季的黑玉米，每季成熟期大概是60天左右，也就是说，这批种植的黑玉米在60天后就可以成熟进行售卖。”徐海波说。

今年来，黟县聚焦“五黑”产业发展，在特色产业中选择一批更具特色优势的产业，走精细化和品牌化发展之路。黑玉米则是“五黑”系列中的黑粮，黑粮包括黑米和以黑玉米、黑花生、黑豆为主的杂粮。黑玉米的试种成功无疑让黑粮种植有了良好的开局。

该县还将以黑米为“拳头”、“山泉米”为特色，推动黑玉米、黑花生、黑豆等黑杂粮与旅游、健康养生结合，形成食疗黑杂粮、放心山泉米的黑粮生产格局。·韩丹妮·

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