黟县碧阳小学小记者站叶子欣在艾叶浓郁的香气中家乡的

·黟县碧阳小学小记者站 叶子欣·

在艾叶浓郁的香气中，家乡的端午节款款而来。

你看，那些妇女带着艾草和箬叶穿街走巷，街头巷尾时而可以听见她们响亮的叫卖声。这时候我总会向外婆要一些艾叶，让她给我做个香包，挂在身上，告诉你一个秘密：它可以驱瘟避邪哩！

最让我兴奋和垂涎的，依然是那小巧玲珑的，香喷喷的粽子。端午节前，在小巷中就可以买到新鲜的箬叶，再准备上好的圆糯，一碗腌制的五花肉，一碗豆腐干，在家乡人们灵巧的手中摇身一变，就成了美味的粽子！说到包粽子，外婆可是行家里手。你瞧她先抽出两片箬叶，熟练地把它们叠在一起，再舀一些糯米，夹两块腌肉、几块豆腐干，将前面的箬叶包过来，用撕成细条状的棕叶捆两个结，一个可爱的粽子宝宝便诞生了！

想不到啊，包粽子居然这么有趣，我也跃跃欲试，在我的央求下，外婆终于答应了。我先抽出两片箬叶，重叠起来，不错嘛！接着照葫芦画瓢，舀了一勺糯米放到箬叶里面，然后小心翼翼用棕叶捆起来，正当我洋洋得意地欣赏“杰作”时，噗，“粽子”炸开了，白花花的糯米漏了一桌，外婆笑着说：“吃粽子容易，包粽子难吧！”哎，出师不利呀！我一边捡着桌上的糯米，一边跟外婆讨教包粽子的秘诀。外婆告诉我，包粽子的时候，糯米不可以放太多，不然的话容易漏，最关键的是捆粽子……原来包粽子还有这么多的学问！外婆一边娓娓道来，一边已经包出了两个精致的粽子，真可谓熟能生巧呀！费了九牛二虎之力，结果又是因为粽子没捆紧，唉，又一次以失败而告终。看来，我又逃脱不过捡糯米的命运啰！哪肯就此罢休？再来！粽叶好像学会了读心术，明白了我的心意，我居然包出了人生的第一个粽子，但是看上去就像一个被五花大绑的巨大肥肠。俗话说，万事开头难，在外婆的鼓励下，我包的粽子一个比一个更秀气、更漂亮了。

粽子包好了，接下来就是煮粽子。心急吃不了热豆腐，粽子需要用小火慢慢地煮。一个小时过后，渐渐可以闻到粽子的香气了。掀开锅盖，热腾腾的蒸汽中夹杂着一股箬叶的清香，混合着糯米的香醇扑鼻而来。啊，好香！拿出几个香气四溢的粽子，一家人坐在小院里，细细地品尝着，谈笑声不绝于耳。

沁人心脾的艾叶，垂涎三尺的粽子，源远流长的传说……小城里的端午节越来越有味，它依然保留着对过去的留恋，寄托着对未来的憧憬。

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