宝溪村的腊月

□藏名乐人

“腊”字拆开来后由两个字组成，即“月”与“昔”，寓意一年之中最后一个月要珍惜留恋，好多趣事都在腊月里。

黟县柯村镇宝溪村地名谓“宝石”，它名自一块风水宝地“宝石坞”，宝溪村建于大唐时期，这里风景迷人，奇闻异事很多，如“琅山源”、“程家古杏”、“将军第”、埠头自然村后山的“石门岭茶马古徽道”，佛生岭下的“茗溪八景”，“翠林十景”等，而埠头自然村亦是古老的村落，历史上就是交通枢纽。埠头自然村不大，当年古道建成时、商旅不绝，这个小村子因而热闹兴盛，有客栈、烟草店、杂货店等，为往来的南北客商提供一些便利……俗称“旱埠头，旱码头”。

古老的山村，必然风俗有趣，腊月的宝溪年味令人痴迷。

宝溪人过腊白是从腊八开始的，这一天，家家户户都会忙碌起来，重要的一件事就是“打扬尘”，即打扫卫生，哪怕这一天有再忙的活也必须要完成“打扬尘”。人们用竹丝扎起扫帚捆在长长的竹竿上，把屋与厨房上上下下，里里外外各个角落的灰尘、垃圾清除得干干净净，晚餐煮一锅“腊八粥”。这里的“腊八粥”内容丰富，花样尽有，五味俱全，香味可口。农家自种的大米、玉米、红豆、绿豆、山芋、小竹笋、干豆角混合加各种佐料，用文火慢煮，腊味十浓。

宝溪的村民过了腊八后，就挨家挨户制作米糕，用自制的圆形、四方形、三角型、五角型等模印，将各种祝福求财的文字如“招财进宝”、“财源广进”、“五福临门”、“人寿逢年”、“吉庆有余”印在米糕的上面，还会用自种的玉米、大米、春麦、山芋粉蒸熟后掺黑芝麻加盐或糖打成片，切成小块晒干后作为过大年招待亲友的茶料点心。此外，为大年而准备的粽子，也是每家每户不可缺少的，粽子很讲究，会放进红豆、绿豆、大枣或腌腊肉再加入各种香料，味道十足。农户自己酿制的米酒，香甜可口，如果你去做客他们定会让你吃上一碗用米酒煮的鸡蛋。当然，用糯米掺豆干、笋干、香菜、腌肉等杂料蒸熟后制作成的香油炸圆子也必不可少，祈祷家庭团圆、快乐。

腊月的杀猪饭让人难以忘记。杀猪时燃起鞭炮，大家你帮我我帮你，热闹非凡，今天你请他，明天他请你，家情国事，无所不言，丰收、和谐、幸福美满的气氛洋溢在温暖的村庄里。

腊月里的夜晚，很多妇女在明亮的灯光下，戴着老花镜纳千层布，填万层花，穿针引线为子孙儿女们赶做布鞋或绣着各种带福字的小荷包，那一针一线，体现出的是母亲的片片大爱之心。而此刻，男人们则在制扎描画各种各样的灯笼。村中娱乐室内也已锣鼓喧天，琴声不断，歌声嘹亮，黄梅小调动听之声传出窗外，一帮中老年戏曲爱好者正在赶排节目，为古老的山村增添了欢乐和文明的气氛。

腊月二十四这天，过小年了，各户都会燃放鞭炮，在祖坟前烧着纸钱，点上三炷香，恭恭敬敬地磕头作揖祭奠自己的祖先。

大年三十，就是贴春联啦，门前挂上红红的灯笼，两边贴上寓意吉祥的春联。下午四点左右，丰富的年夜饭开始了，米饭是用木制的蒸笼蒸熟的，寓意蒸蒸日上，每户都会剩下很多米饭，不可全吃完，寓意年年有余。吃鱼时只吃鱼身，把鱼头和鱼尾留在元宵节吃，意思是有头有尾有始有终，最有特色的是餐桌中间的一口大锅菜，锅内由各种农家菜肴层层铺叠而成，底层由干萝卜片、干豆角或干笋丝铺垫，上面一层鲜豆腐，再加一层鲜肉，肉的上面铺一层米糕片，再放上已准备的圆子、油酥豆腐泡，最上面即是拌好佐料的面条，这道菜寓意“步步高升，团团圆圆，长命百岁”，这菜上齐后，一家人分主次大小坐定，燃放鞭炮即开席，席间小辈向长辈敬酒并递上红包，大人长辈给则孩童包压岁钱，一家开开心心谈论着一年来的收获和对来年的憧憬，古老的宝溪村沉淀在一片文明、团结、和谐氛围中。

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