2月11日,黟县关麓八大家之一正雅书屋内,一农户正在包装当地特产夹心香干。
关麓香干这一特色徽州美食,创于清代,祖传工艺,有300多年历史。近年来,这一美食得到了重新恢复,受到广大游客的欢迎,呈供不应求之势,已得到央视和省电视台等有关媒体的关注。 汪红兴/摄
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