又到核桃上市季

9月7日深夜，工人们正在进行山核桃脱蒲加工作业。

白露前后是山核桃采收、加工最繁忙的时节。连日来，在歙县三阳镇竹铺村一处山核桃脱蒲加工场内，工人们挑灯夜战，数台大型脱蒲机械开足马力，全速生产。据了解，该加工场每天有35到50万公斤山核桃鲜果经脱蒲加工成水籽后，销往各干果加工厂商进行后续炒制深加工，争先上市满足客户尝鲜需求。

郑宏/摄

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