大棚种植竹荪初获成功

眼下正是竹荪采摘的旺季，在歙县王村镇八村文川上坞坝一带，黑色遮阳帘覆盖着数个不规则的大棚；在竹荪大棚里的菌床上，一朵朵破壳而出的竹荪像一个个穿着蕾丝白裙、即将翩翩起舞的“小可爱”。

65岁的项萍莲是当地村民，她正小心翼翼地将这些“白雪公主”一朵一朵采摘下来。她告诉我们，采摘竹荪的手必须干净，采摘之外还有一道额外工序，这也是为什么每名采摘工的腰际都绑着小篮子的原因。“竹荪外壳上面这层皮要剥下来的，不带走的话会造成细菌感染，影响菇子成长。”项萍莲解释道。

近年来，食用菌类因营养丰富、味道鲜美受到市场青睐。20亩的竹荪基地，正是八村开辟食用菌栽培、实施产业扶贫的第一块“实验田”。狮石乡村民李中仁之前种植过香菇、木耳、猴头菇、竹荪等，有着丰富的食用菌种植经验，2017年年底，他在扶贫干部的推荐下，与八村“一拍即合”。他比划着说道，“一亩地可以产出竹荪干货200斤，按照现在市场价每斤120元，一亩的收益就是2万元。”

八村有人口2340多人，土地1700多亩，由于距离市区较近，三分之二的人口都在外务工，村级集体经济相对薄弱。如今，20亩大棚种植竹荪初获成功，村里通过食用菌项目发展村级集体经济的愿景越发清晰。目前，基地两期流转土地68亩，专门用于竹荪、羊肚菌等食用菌种植，是当地产业扶贫的一大亮点。

“目前发展形势还不错，下一步，我们还打算做恒温库、自己培育菌种。”王村镇八村党总支书记刘林生笑容中充满期待，他们打算提供菌种让老百姓种，吸纳更多的贫困户，发展产业助力脱贫。·汪碧云·

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