□ 缪士毅
“五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄。”又到江南名果枇杷成熟时节。我国是枇杷的故乡,江南有不少著名的枇杷产区。此时,“树繁碧玉叶,柯迭黄金丸”,风光旖旎,勾人游思,撩人品赏,成了乡村游一道独特的风景线。
杭州余杭区塘栖
塘栖地处古运河畔,为全国驰名的枇杷产地,早在唐代塘栖枇杷就列为贡品。如今,仅塘栖一带就有枇杷园数万亩,品种达20来个,其中尤以“软条白沙”品种最为著名。立夏一过,一株株如盖似伞的枇杷树,缀满一簇簇、一球球、金灿灿、黄澄澄的果实,犹如繁星撒满枝头,在葱郁的绿叶下时隐时现,徜徉期间,“琉璃叶底黄金簇,纤手拈来嗅清馥。可人风味少人知,把作春风夏作熟”的诗兴油然而生。
江苏吴县洞庭
自古就有“吴中山水,莫佳于洞庭”之说。这里不仅以山水风光名胜著称于世,也以盛产枇杷而名闻遐迩。名品有“青种”“照种”“小白沙”等,成熟时节,洞庭山满谷满坡的枇杷林,金丸累累,在碧叶衬托下,犹如无数金色玛瑙在绿海中闪耀,那特有的清香,向人们发出甜蜜的诱惑,足令游人心旌摇曳。
浙江台州黄岩区
黄岩区不仅是闻名的蜜橘之乡,还是有名的枇杷产地,目前该区枇杷品种有“大红袍”“白沙”“洛阳青”“洛优”等,种植面积达数万亩,年总产量达2万吨以上。每年五月,那山山岙岙的坡地,一片片绿林丛中,金星闪闪,黄澄澄的枇杷或藏叶间,或露枝外,圆润照人,耸金叠翠,诗曰:“别有好山遮一角,树荫浓罩枇杷香。”置身期间,香浓似雾,直透心田,简直未尝先醉。
福建莆田
莆田为我国古老的枇杷产区之一,穿行于一排排、一行行枇杷林中,但见枇杷树如千手观音,一条条玉臂都吊挂着一簇簇金色的小铃铛,闪闪烁烁,美不胜收。那弥漫于林间的幽香,有挡不住的诱惑,令你不由得吟起宋代梅尧臣的“五月枇杷黄似橘,谁思荔枝同此时”的诗句。莆田的枇杷名品如“红柑”甜酸适中,吊人胃口;“解放种”果肉厚嫩,汁多味甜;“梅花霞”肉质细甜,汁多味美,品味起来,真有“浆流冰齿寒”“如蜜少加酸”之感。
安徽歙县三潭
三潭(漳潭、绵潭和瀹潭)广植枇杷,享有“天上王母蟠桃,人间三潭枇杷”之誉。品种有“大红袍”“光荣”“黄花”等,具有皮薄、肉厚、汁甜、味美之特点。每届枇杷登场,片片枇杷林,“万颗金丸缀树稠”,满目流翠溢黄,悬金挂彩,缕缕清香,随风飘逸,别有风光。漫步林间,品味几颗随手采摘的三潭枇杷,那柔软多汁,甜中孕酸、清香扑鼻的风味,足令人舌底生津,齿颊留香,不禁有“居僧记取南风后,留个金丸待我尝”的诗兴。
时值枇杷上市,或邀三五知己结伴,或夫妻情侣携手,或阖家老少同往,去领略枇杷林的迷人风光,享受大自然的幽静真趣,别具韵味。倘若向果农包下一两棵枇杷树,攀枝缘木,品尝佳果,更是盎然成趣。
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