歙县民宿食品安全示范创建迎验收

□ 汪寿宏 贾露

晨刊讯 月日，市食品药品监督管理局工作人员一行，前往歙县食药监局深渡所验收歙县民宿小餐饮食品安全示范创建工作。

验收组一行查阅了年歙县民宿小餐饮食品安全示范创建档案工作，了解创建工作的基本情况；上户现场了解食品安全示范户创建情况，重点察看厨房设备设施、操作台、视频厨房等硬件设施和卫生状况，及示范户的档案台账工作等；同时，对年歙县民宿小餐饮食品安全示范街的宣传标牌和公示栏进行查看验收。

通过实地查看，验收组一行充分肯定歙县创建年民宿小餐饮食品安全示范工作，认为既有“民宿小餐饮”特点，又有“深渡旅游”特色，符合深渡镇当前打造的特色小镇要求。同时要求歙县巩固成效，以此为契机，将歙县民宿小餐饮食品安全示范创建工作向纵深延伸推进。

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