加强茶叶质量监测黄山市茶叶出口“十连增”

□ 记者 钟伟

晨刊讯 11月8日，小雨初晴，出门在外感觉冷飕飕的，但歙县某深山茶厂却是一派火热景象，工人们正在赶制茶叶，出口非洲。该茶企负责人介绍，黄山茶天然环保、香味浓郁、绿色有机，很受国外市场欢迎，这两年每年出口都在5吨以上。当日，记者从市出入境检验检疫局了解到，今年1-10月，黄山市检验茶叶出口量3.7万吨，出口交易额1.57亿美元，与去年同期相比分别增长12.93%和12.86%，实现黄山市茶叶出口连续10年以10%以上幅度增长。

黄山市得天独厚的茶叶生长环境及诸多茶企对茶叶品质的不懈追求，造就黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等品牌茶叶在国内外久负盛名。为提升茶叶质量，黄山市设立茶叶质量监测国家重点实验室，服务广大茶企。在10月下旬召开的第十二届中国茶业经济年会上，黄山出入境检验检疫局就做了题为《茶叶质量安全测试分析现状》的报告，用数据证明了黄山茶的优秀品质。

黄山出入境检验检疫局检验检疫科科长沈奇介绍，近年来在茶叶品质方面，黄山市筛查的项目达200多项，在企业出口茶叶时根据《食品安全法》要求进行监督抽检，确保出口茶叶品质。该局还完成了几项国家重点科研项目，向国家卫计委食品安全标准与监测评估司提交《茶叶中20种氨基酸的测定》、《食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜和脱氢乙酸的测定》、《食品中着色剂的测定》和《茶叶中蔗糖、葡萄糖和果糖的测定》四项标准的立项建议，填补了国家标准关于茶叶中氨基酸测定的空缺，为鉴别茶叶掺杂使假提供技术支持。

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