徽州茶人小传：许承尧

许承尧（1874～1946），字际唐，一字葩公，号疑庵，徽州歙县唐模人。许承尧一生坎坷而丰富；末代翰林、故里兴学；立志报国、政坛起落；文物收藏、笔耕不辍；在诗歌、文献与教育等诸多方面都有突出成就；编纂有《歙县志》、《歙事闲谭》、《歙故》等，为后人研究历史和民情提供了宝贵的资料。

许承尧在《歙事闲谭》中谈及茶叶在徽州经济中的地位时说“山郡（徽州）贫瘠，特此灌输，茶叶兴废，实为全部所系……近山之民多业茶。”几乎将茶提到了徽州经济命脉的位置。他还在《歙县志》中对歙县的名茶作了评述：“……其制而售诸国内者，有毛峰、顶谷、大方、雨前、烘青等目。毛峰，芽茶也，南者陔源，东则跳岭，北则黄山，皆产地，以黄山为最着。色香味非他山所及。顶谷言其山高，毛峰言其芽细，雨前撷之于谷雨前，烘青焙而不揉，枝之稍嫩次于毛峰者，盖销地各有所嗜，制品亦相其所宜……光绪中，出口称盛，产亦递增。”清中叶以后，徽州茶叶生产显著发展，于是茶叶商业遂成为徽商经营的“巨业”，徽商中也呈现了不少“世守其业”的专业茶商。许承尧的先世在明代就已远赴居庸关从事贩茶活动了。据许承尧自己记述：“吾许族家谱载，吾祖于正统时（约1440年），已出居庸关运茶行贾，似出贾风习已久……。”在歙县老城入口处有一座茶商大宅院，这幢大宅院虽然建造年代不长（约1855年），但建筑特色鲜明，设计风格新颍；它是许氏家族贩茶南下广州“发洋财”后回故乡兴建的。

有人说，一个文人如果不嗜茶，那将是最大的遗憾。鲁迅先生说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福\’，不过要享受这种‘清福\’，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。”许承尧不仅会享受茶的“清福”，还能够领略茶的韵味。他在《谢玉田馈祁门茶》中写道：“黄山之茶绝清俊，如苦吟客兼甘辛。龙井乃如病西子，天然秀逸美在颦。祁门红茶更何似? 浑金璞玉羲皇民。不矜不伐不峭厉，外若淡泊中含纯。涤膻劘积称最好，亦解避暑湔埃尘。”许承尧将祁门红茶比喻或形容为一谦逊的君子，并且用浑金璞玉来比形容喻它的天然美质，说它适用于恬静闲适之人。同时，他还称赞了祁门红茶的特点与功效。许承尧的这首茶诗，将黄山绿茶、西湖龙井和祁门红茶一道品评，各逞秀色；西湖龙井亦随之与祁红屯绿一道成为杭州徽商的经营之物。这种将故乡风物与侨寓之地特产相结合的经营内容，可以看出地域文化在商业贸易中的融合与交流。

“一生不止诗酒贪, 搜奇癖古煮香茗。”许承尧不仅是爱诗好酒，他也喜欢饮茶且解茶，他在志书中记录茶品、工艺及贸易概况，他也有“供瓶犹剩晚花黄，煮茗庄看意味长”的题诗；他结识了许多茶人和茶商，还曾经为茶商家族的新人证婚；光绪31年（1905）四月，他创办的新安中学堂常，就得到了茶商的回报，学堂每年的经费就是来自茶厘及茶商的捐助。尤其是他发现、收藏的《二娘子家书》，不仅给茶史研究者提供一份重要的珍贵史料和证据，也给丰富多彩的中国茶文化增添了一段佚闻逸事！·郑 毅·

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