徽州茶人小传：许楚

许楚（1605～1676），字芳城，号旅亭；徽州歙县潭渡人。许楚自幼勤勉好学，有诗名,为时人所重；称其“淹通经史，力振古风”。发愤自励的青年时代，许楚在南京钟山得一青岩砚，此后以石为号，时人其为青岩先生。著有《青岩集》十二卷存世。

许楚出生在茶乡，于茶自是喜爱；然许楚爱的是茶可以洗尽心中不平事，爱的是茶能够使人涤尽尘烦，爱的是茶之品性高洁且陶冶情操；所以，他“高流隐逸，有烟霞泉石磊块胸次者”之清高孤傲；直接表现是他在明亡后不肯苟同于流俗，

毅然选择隐居不仕；以致他在《石雨田舍记》中写到：“……与老农樵叟，狎而忘返；道客幽僧，苦吟送日。是时山妻稚子，亲艺耕圃，坦受粗粝，具有傲然自足之意。”亦如朋友诗中感叹的那样“天都有逸客，洒洒见幽姿。”可谓是一派洒脱、清逸……崇祯八年（1635），许楚在他的《黄山游记》中，记载黄山“莲花庵旁，就石隙养茶，多清香，冷韵袭人齿腭，谓之黄山云雾”。黄山云雾茶，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐；然由于产量少且仅供寺庙作礼茶和禅茶之用，以致声名不盛。而许楚关于黄山茶的描述和记载，却是为人后留下了极其宝贵的茶史资料。据《徽州府志》记载：黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆。在历经宋、元，到明代“罢废团茶”，大力发展散茶的历史背景下，黄山茶逐渐展现出其特有的魅力；关于“黄山茶”的记载也屡现纸端。徐霞客游历黄山除留下“黄山归来不看岳”的名句，还记下了他游黄山时受到饮茶款待的情形。时任兵部尚书的休宁人程信，在其《游黄山》一诗中亦有：“烹茶时汲香泉水，燃烛频吹炼药炉”。明代茶人许次纾《茶疏》中的茶人郭次甫，对黄山茶情有独钟，可谓是黄山茶的第一位知音；同时，《茶疏》也是黄山茶最早的文献记载。从这些文字中可以看出，茶饮是黄山僧人生活中的一部分。随着时间的推移，黄山寺庙中关于茶的种植、采制技术等，也逐渐流传到黄山周边地区；然直到清光绪年(1875)，它才有了一个亮丽的转身——徽州漕溪人谢正安创制了名重天下的黄山毛峰，他使黄山茶在制作工艺及品质上有了新的突破，也令黄山茶从此声名远播，四海飘香。

许楚一生交游广泛，朋友甚多，他们年龄不等，身份各异；既有仕宦名人，也有遗民高士，重要的则是一些与他志趣相投、酬唱终身的挚友，他们以诗文结交，品茗唱和并留下了颇多佳作。康熙二年（1663）六月，许楚与画僧渐江，吴伯炎等人泛舟练江，在“灌木被潭，澄沙泛碧，风生几研，不暑而秋”的“石淙”处，“沦茗焚香，纵观移日”、“评赏之余，佐以雄饮”；一行人饮酒品茗、读帖论画；在众美皆备之时，一向矜持的渐江也“不禁解衣脱帽，捉纸布图”；当《石淙舟集图》“绘图既毕，各赋一诗”后，又推许楚作跋于图上；称“是集也，叩寂寞而求音，数游鳞而出听；缁素多闲，觞咏无律；可谓极嘉会之徜徉，罄交徒之同趣。”这就是著名的“石淙舟集”，它是许楚参与的一次茶饮雅集，也是徽州茶文化史上一次极为重要的盛会……   ·郑 毅·

新闻推荐

黄山市举行庆祝第32个教师节暨第二届“黄山最美教师”颁奖典礼

本报讯9月8日上午，黄山市庆祝第32个教师节暨第二届“黄山最美教师”颁奖典礼在徽州大剧院举行。市人大常委会副主任叶长荫出席颁奖典礼。颁奖典礼在开场歌舞《上学歌》中拉开序幕。典礼现...

歙县新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是歙县这个家。