徜徉山塘街

·歙县城关小学小记者站 方航·

古人云：君到姑苏见，人家尽枕河。古宫闲地少，水巷小河多。在苏州众多的街巷之中，名胜山塘街被誉为“姑苏第一名街”。

迈入山塘街口的一刹那，还是被古风古韵的街巷所倾倒。始建于唐代的山塘街，距今已有1000多年历史，街道呈水陆并行、河街相邻的格局，建筑精致典雅、疏朗有致，街面店肆林立，会馆集聚，再现了山塘街的盛世繁华。有民歌唱道：“上有天堂，下有苏杭。杭州有西湖，苏州有山塘。两处好地方，无限好风光。”这便是对山塘街的生动写照。

山塘街的店铺、住家鳞次栉比，房屋多为前门沿街，后门临河，有的还建成特殊的过街楼。游走在山塘街上，仿佛置身于往昔的商贾中，街边的文化馆、工艺品店、老字号小吃店琳琅满目。无论是怎样的游人到此地，都可以找到自己感兴趣的，而我就是对吃情有独钟了。边走边看，也就一路吃来，在众多美味佳肴中，我最喜欢的要数画糖人啦！

店主是一位白发苍苍的老爷爷，一双饱经风霜的手十分粗糙，可做起糖人来一点儿也不含糊，飞速地从锅里搅出一勺糖浆，滴在案板上。说时迟，那时快。只见他的手左摇摇，右晃晃。有时像快笔疾书，糖丝儿时而细如头发丝，时而粗如手指；有时像涓涓细流流出石缝般缓慢，糖浆缓缓落下；有时像羽毛落到地上的那般轻柔。老爷爷画天书般地画着，没等糖浆受冷凝固，一个栩栩如生的蝴蝶就画好了。接着是铲糖人，别看这区区一个“铲”可蕴含了许多本领呢！坚硬的铲子放在糖人底下，角度不对，糖人要裂开；铲子抓错了，糖人要裂开；插的位置不对，糖人要裂开。拿着坚硬的铲子一铲，谁能让薄薄的糖人不裂开？老爷爷熟练地拿起铲子，角度不偏不倚，铲子轻轻一抖，整片糖人便完全和案板分离，糖人做好了。看这糖人，圆就是圆，点就是点，绝不拖泥带水。晶莹剔透，在阳光下的每一个角都闪耀着光芒。整片糖人放在眼前横着一看，这么薄，好比一张纸；一看正面，十分细致，蝴蝶身上的花纹、小鸟的尾巴，那么细，那么光滑，都惟妙惟肖地表现出来了。真是让人不忍心动口。舔一下，醇香的感觉沁人心田。咬一口，入口即化，甜甜的味道在口中久久不散。

山塘街不仅是一条美食街，还是一条礼品街，精致小巧的水晶球更是别具特色，淡绿色的底座上几朵精雕细琢的花被衬托得更加清丽脱俗。两只花蝴蝶趴在上面，伸了个懒腰，准备睡个花瓣回笼觉。木桩上刚长出的还略带嫩绿的枝叶上蹲着一只白羽黄嘴的小鸟，张着嘴，好像在跟我们打招呼。

七里山塘，锦绣绵长，流水萦伴，水碧天苍。小亭烟水亭堪做画，老桥普济桥高可望。水泛泛其见古意，阮琴鸣兮露酣畅。游人乐思流连忘返，吟风痴而易居此乡。

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