市食药监局检查高速公路服务区食品安全

□ 洪 浩

晨刊讯 临近春节，针对高速公路服务区客流量增多、食品消费量增大等情况，近日，市食品药品监管局组织开展高速公路服务区食品安全专项检查，对辖区内黄山区太平湖、徽州区呈坎、黄塔桃段休宁、歙县朱村、歙县叶村等高速公路服务区内食品经营企业和餐饮服务企业进行督查。

此次检查以米、面、食用油、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、豆制品、节令性食品及食品添加剂等为重点品种，以食品经营企业许可、从业人员培训和健康管理、场所环境、设施设备管理、索证索票、进货查验和采购记录、食品及原辅料贮存、加工制作和销售、清洗消毒、食品添加剂使用管理等为重点环节。针对检查中发现的问题，执法人员当场下发《监督意见书》，要求企业立即整改。此次共检查企业9家，下发《监督意见书》2份。

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