黄山市一酒店获评“国家五钻级”

□ 见习记者  方姗姗

晨刊讯  1月17日，记者从市商务局获悉，黄山披云百变徽宴获国家五钻级酒家称号，同时黄山披云徽府菜馆、歙县披云山庄获国家四钻级酒家称号。这是黄山市餐饮行业中首批获得国家钻级酒家称号的餐饮企业。

2013年1月，黄山披云百变徽宴、黄山披云徽府菜馆及歙县披云山庄提出国家级酒家酒店等级评定的申请。同年12月，黄山披云百变徽宴通过国家五钻级酒店评定。

市商务局商服科相关工作人员表示，黄山披云百变徽宴获评国家五钻级酒店，对徽菜传承有积极影响。同时，黄山市作为中国优秀旅游城市，每年均接待成千上万的游客，拥有国家五钻级酒家，将大大提升黄山市的接待档次。

为推动黄山市餐饮住宿业标准化、规范化、品牌化发展，市商务局结合黄山市本地餐饮产业发展实际，按照设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、设备维修与保养及设备清洁卫生等标准，在黄山市部署开展国家级酒家酒店等级评定工作。

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