印章故事之五十一三潭枇杷

□  屯溪  董建  

多年前，我曾想刻一套有关徽州风物内容的印章，并将此念头告诉一位友人，友人认为很好，并说由他配文，拟发表于报端。当我刻了近十枚，他却一篇文章也没写。这枚“三潭枇杷”印就是当年所刻印章中的一枚。

枇杷是我爱吃的水果之一。有一种说法是别的水果不宜多吃，而枇杷是个例外，吃不坏人。我爱人的外婆一到枇杷上市季节，就喜欢唠叨说枇杷是“四季水”，意思是枇杷是常绿小乔木，叶子四季不落，沐浴四季雨雪，似乎枇杷更能吸收到天地间的精华。民间都知道枇杷有清肺止咳的功效，中医学上以叶入药。枇杷不仅好吃，还好看，入画。

徽州各区县皆产枇杷，除了鲜果上市，还做枇杷罐头，当年屯溪罐头食品厂所产枇杷罐头就颇负盛名。我父亲在世时，某天来一位客人，临时没什么菜下酒，家中恰好有一听枇杷罐头，也启开来装盘凑数，客人倒也不讲究，似乎还很爱吃，吃了许多，害得我在一旁咽口水。徽州所产枇杷，以“三潭”枇杷闻名遐迩，“三潭”，瀹潭、漳潭和绵潭。三潭枇杷栽培历史悠久，罗愿《新安志》已有记载。绵潭枇杷以甜出名，漳潭则是三潭枇杷的中心产区。

同事有家在漳潭者，相约几位朋友5月底去采枇杷。到达漳潭的标志，是看到了10余人合抱的千年古樟。过去到杭州，常经此地，有了徽杭高速公路，已久违樟树王了。歙县县树是樟树，县里有这棵迁基樟树王，名至实归。同事家在樟岭山村，枇杷主产区之一，现已划归深渡镇。2001年，歙县被国家林业总局命名为“中国枇杷之乡”，和福建省莆田、浙江黄岩和溏栖、江苏吴县并称为全国五大枇杷产区。美景名品，引得众游客、吃客或兼而有之者慕名蜂拥而至。漳潭一面依山，一边临水，峰回水转，人行在新安江山水画廊中，美不胜收。

上山采摘枇杷前，主人拿出竹篮和一米左右长带钩的木棍给我们，竹篮自然盛枇杷，带钩的木棍则是用来钩拉枝条利于采摘用。有身手敏捷者早已攀上树去，守住一棵树摘果。也有采取游击战术、东觅西寻采摘的，而女士帮忙接、拾枇杷。我空手上山，只顾摘吃，吃得饱了，先下山到村中转悠，寻访古遗迹。“有古董吗？”“有一老墨。”“快给我看。”“在这。”老者领我到他家中，指着地上一个石磨。我不禁哑然失笑。又有一村妇出示地里挖出的一只小石猴，刻得简单，但质朴有趣，以200元购得。晚上被友人看到，掷下本钱，携猴扬长而去。友人者，钱胜东也。

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