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徽菜也有家乡味

来源:黄山日报 2021-02-22 00:30   https://www.yybnet.net/

姓名:王新宇籍贯地:河南濮阳春节坐标:黄山市休宁县

比起团圆,健康更重要。今年虽然没法吃到河南的大锅菜,但黄山的徽菜也能感受浓浓年味和家的味道。

“爸、妈,新年快乐啊,今年过年我不在身边,你们也要照顾好自己。”2月12日(大年初一)一大早,记者看到王新宇时,他又给家里人打起了视频电话,报平安,说祝福。

今年29岁的王新宇来自河南濮阳,2018年来到黄山,在朋友的冷冻批发公司上班,每天主要负责出货、配货,管理冷冻仓库。因为疫情原因,他已经两个春节没有回家了,一双可爱的儿女都期盼爸爸今年能回家过年。王新宇说,原本已经计划好今年回家,但作为从事冷链食品相关工作的人员,非必要不返乡是对自己负责、对家人负责。“冷链食品属于特殊行业,我已经接种了新冠疫苗,每个星期二都要做核酸检测。”考虑到大年初三就要上班,王新宇决定今年就不回家了,对此,家人也表示理解,支持他的决定。

在黄山待了3年,王新宇对黄山印象最深的是山好水好,人也特别热情。去年,他在朋友家过了春节,今年还继续和朋友一家人一起过。“我们已经认识13年了,春节他们一家人无论是吃饭、拜年还是游玩都带着我一起,在这里过年一点也不孤单。”王新宇说。

春节放假期间,王新宇都住在朋友妈妈家里。除夕夜,王新宇和朋友一家热热闹闹地吃了团圆饭。他尝到了臭鳜鱼、毛豆腐等特色徽菜,还吃了火锅。王新宇说,在老家河南,年三十晚上要吃饺子,而在黄山这边,晚上会炒菜吃团圆餐。虽然没法吃到河南的大锅菜,但黄山的徽菜也让他感受浓浓年味和家的味道。

“在外忙碌了一年了,非常想家,但比起团圆,家人的健康更重要,等过完年疫情好转马上回家,看看家人,跟大家好好地热闹一下!”王新宇说。·汪悦·

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