脱贫粉丝“粉丝”多

省级贫困村休宁县榆村乡藏溪村红薯种植历史悠久，村民素有加工红薯粉丝的传统。近年来，该村加快延伸红薯产业链条，扩大红薯淀粉、红薯粉丝加工规模，提高了红薯附加值，促进了村民脱贫增收致富。

图为日前举行的休宁县美食文化节上，该村展出的红薯粉丝备受欢迎。

陈佳/摄

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