毛华升：历尽艰辛激发人生斗志

□ 记者 吴玉莲

毛华升，黄山栉一米酒销售有限公司总经理，主营五城米酒。作为80后，10年期间，他创立黄山徽谷居装饰工程有限公司、黄山拾宴农副产品有限公司，历尽艰辛。

A 立业而后成家

1988年，毛华升出生在屯溪区屯光镇南溪南村，活泼聪明，但出生时股骨头有缺陷，导致两条腿有几厘米的落差。自知有先天缺陷，毛华升立志要更努力，让人生不留遗憾。

2004年，走出校园的毛华升到北京学习调酒制酒工艺。为什么学习调酒？他说一是自己喜欢，二是觉得这个行业前景好。然而学成归来，他无法找到合适工作。当时，他的舅舅做装饰，毛华升想着这也是赚钱的好法子，既能学手艺，又能维持生活，一入行就一直做到现在，直至成立自己的装饰公司。

2014年，毛华升买房成家，公司业务也稳定了，但他又想折腾了。

B 进军米酒行业

“每年过完年，我就会想，现在市场竞争这么大，是不是该做些别的？”毛华升说，正好妻子是休宁县五城人，当地盛产糯米。他做装饰结交了很多外地朋友，卖粽子也是一条路子。2016年，他开始卖，一开始的销售成绩让他非常开心，但后来量太大了却出现很大问题。外地人并不喜欢有酱油的肉粽子，外地市场打不开，本地市场销不了。积压的糯米眼看要坏了，一个包粽子的阿姨一句话点醒了他：可以做米酒啊！抱着试试的心理，他将库存的糯米酿成米酒，没想到市场反馈非常好。

在爱人的鼓励下，毛华升正式进军五城米酒行业。夫妻二人把积蓄全部投入米酒产业中，甚至还卖了唯一的房子，注册“逗公子”米酒商标，建厂房，置办制酒设备。经过几年苦心经营，其米酒技艺越发成熟。除酿造传统的纯米酒外，毛华升还特地去各地学习制酒技术，提高技艺。 

C 线上线下并进

8月8日，毛华升的逗公子小酒馆在屯溪开张了。小酒馆作为米酒线下体验店，为毛华升的米酒打开一个新市场，而通过微商、淘宝，毛华升的线上市场又进一步打开。今年，他加入黄山肢残协会成员创办的蚕宝电商平台，帮助其他残疾人一同就业。

“我希望今后整个五城的米酒小作坊可以整合在一起，形成凝聚力，一同打开外地市场。”毛华升说，去外地参观了很多品鉴会，五城米酒的口感绝对上成，但在外地知名度不高，就是因为没有形成像“祁门红茶”、“太平猴魁”一样的品牌凝聚力。这也说明，五城米酒潜力巨大。

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