你坚守，我放心

□ 唐冬凤  王雅婷

农产品食品安全工程被纳入省新增民生工程以来，农产品食品安全快检成为保障舌尖安全的重要手段，但履职尽责尤为紧要。下面我们且听一名快检员和一位居民的自述，感受坚守的力量。

我叫唐冬凤，是休宁县万安镇农产品食品安全快检室的快检员。2016年，农产品食品安全工程被纳入省新增民生工程之一。万安镇被列入休宁县农产品食品安全民生工程第一批项目，政府投资20余万元建设快检室，配备有农残、兽残和抗生素残留快速检测等仪器设备20余台套，可快速检测有机磷类农药、氨基甲酸类农药、瘦肉精等项目。同年11月，两套快检设施投入使用，并配备监管、检测和村级协管员。我有幸成为检测员，深感肩上的责任重大。初次参加快检培训时，看到那些仪器，只有紧张、畏惧，心想这么多仪器能学会吗？后来每天没事就到快检室操作，看视频，在微信或QQ群里问老师，慢慢就掌握了操作规程。我们镇辖区内市场不大，抽来抽去就那几家，有的肉摊一开始不配合，只有耐心解释。对市场内购买的蔬菜、肉类存疑的，检测室还免费检测，每次检测都要填写抽样工作单、仪器设备使用记录、检测记录表、检测结果汇总表等。检测任务繁琐，但一想到百姓的菜篮子得到安全保障，心里真是挺骄傲的。在大家眼中，我们就是“舌尖上的安全卫士”。自农产品快速检测室建成以来，我和同事时常到辖区农贸市场、家庭农场、蔬菜基地，随机抽样部分食品，对进场销售的蔬菜、肉类等食品抽样检测，利用胶体金卡检测仪、农药残留快速检测仪等仪器和试剂，快速检测抽样品种。如果发现不合格，立即劝商户下架停售，并报告相关职能部门，同时将每天的检测结果上传到省农产品快速检测信息化综合服务平台，并登记公示，确保农产品质量安全。我镇快检室自2016年建成以来共完成农残快速检测600个、瘦肉精三项检测400个，检测结果均合格。民以食为天，保障食品安全是义不容辞的责任。政府出台这么好的惠民政策，我作为一名基层快检员，一定要担负起责任。

我叫程爱红，是黄山区甘棠镇芙蓉社区阳光花园居民，退休好几年了，跟女儿女婿住，还有一个5岁的小孙子。女儿女婿上班，我负责在家张罗一家人的伙食、照顾小孙子。最近几年，我越来越苦恼了，这要从我上菜市场买菜说起。瘦肉精、染色馒头、毒海带、农药残留，看到菜市场琳琅满目的菜品，我的脑海中却浮现这些可怕的词语。想起以前，吃的菜货真价实，营养放心，而现在咱们老百姓从“没钱吃不起”变成“有钱不敢吃”。我跟女儿女婿说，他们也是眉头紧锁：“菜市场的东西外表看起来都没什么问题，真是没办法判断啊。”这样的烦恼也同样困扰着很多家庭，直到有一天，我听说芙蓉农贸市场建了一个农产品食品安全快检室，可以对蔬菜、水果、肉、鱼等食品中的农药残留、非法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂进行检测。“以后买菜要是不放心，就把菜拿去快检室检测，快捷又方便。”我开心地对邻居说。问女儿才知道，这是农产品食品安全工程，可真是惠民的大好事。

新闻推荐

徽学专家献计月潭湖旅游发展

□记者程向阳月潭水库将于明年1月蓄水。随着月潭湖旅游区的建设全面推进，休宁县将迎来“一山一水”旅游新业态历史机遇期。月潭湖旅游区在建设过程当中应该如何保护文脉？怎样依托当地自然...

休宁新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。休宁县，是陪我们行走一生的行李。