做馃祭祖

9月3日，农历七月十三，休宁县板桥乡樟前村村民在打制印馃。

农历七月半是中国传统的节日——中元节，徽州山村一般都有祭祖的习俗。各地会制作不同的美食祭祖，如面脆、油馃等。在该县板桥乡一带流行的是用印馃祭祖。印馃是徽州米馃的一种，需要用特制的印模打制而成，然后蒸熟即可食用。印模有寿桃、元宝、鲤鱼跳龙门、观音菩萨等不同图案，不同的用途可选用不同的图案。

汪红兴/摄

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