休宁县强化月饼市场监管保障消费者合法权益

□ 韩金瑞

晨刊讯 中秋佳节将至，为规范月饼生产经营行为，切实保障月饼质量安全，连日来，休宁县强化中秋月饼监督抽检。

强化全面覆盖，抽检涵盖该县所有月饼生产企业、小作坊及大型超市、批发市场，确保抽检的全面性和代表性。强化抽检纪律，抽检前不通知生产者和经销商，直接到相关生产经营单位开展抽检工作，保证抽检的公正性；严格按照抽样规则抽取月饼，并按照《食品安全法》的规定，购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用，保证抽检的科学性和公平性。强化安全指标，重点检验包括酸价、过氧化值、食品添加剂、致病性微生物、霉菌等安全项目，确保食用安全。强化后续跟踪，与检验机构保持联系，第一时间掌握检验结果，防止问题月饼进一步流入市场。强化宣传引导，加大宣传力度，及时公布抽检结果，引导消费者理性消费，提高消费者防范意识和能力。

截至目前，休宁县共抽样月饼20余组，样品已送至法定的承检机构进行检验。随后，该县将第一时间向社会公布检验结果，并将对抽检发现的不合格月饼生产经营单位严厉查处。

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