休宁县月饼监督抽检“五强化”

□ 韩金瑞

晨刊讯 中秋佳节将至，为规范月饼生产经营行为，切实保障月饼质量安全，休宁县“五强化”推进中秋月饼监督抽检。

强化全面覆盖。抽检涵盖该县所有月饼生产企业、小作坊及大型超市、批发市场，确保抽检的全面性和代表性。强化抽检纪律。抽检前不通知生产者和经销商，直接到相关生产经营单位开展抽检工作，保证抽检的公正性；严格按照抽样规则抽取月饼，并按照《食品安全法》的规定，购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用，保证抽检的科学性和公平性。强化安全指标。重点检验包括酸价、过氧化值、食品添加剂、致病性微生物、霉菌等安全项目，确保食用安全。强化后续跟踪。与检验机构保持联系，第一时间掌握检验结果，防止问题月饼进一步流入市场。强化宣传引导。加大宣传力度，及时公布抽检结果，引导消费者理性消费，提高消费者防范意识和能力。

截至目前，休宁县共抽样月饼20余组，样品已送至法定的承检机构进行检验。检验结果出来后，将在第一时间向社会公布，并对抽检发现的不合格月饼生产经营单位严厉查处。

新闻推荐

休宁县供销社服务农户驾“金”桥

□叶天寿晨刊讯9月13日上午，休宁县供销社组织工作人员赴榆村乡开展农副产品专业合作社产品推介宣传活动。该乡各村两委干部、相关合作社负责人及乡干部共60余人参加了此次活动。活动...

休宁新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是休宁县这个家。