赏花海品美食泉水鱼乡客盈门

本报讯 “既能看到最美的花海，又能尝到味美鲜嫩的泉水鱼，这样的活动很有特色”。3月29日上午，皖赣边陲休宁县板桥乡呈村花海内，网名青橄榄的江苏游客兴奋地说。

当天，虽然春雨淅沥，但板桥乡呈村却是人头攒动，到处一派欢歌笑语的景象。一场第二届“赏呈村花海，品板桥泉水鱼”的烹饪大赛在紧张地进行。来自全乡的民间烹饪高手，各显身手，蒸、烧、煎、炸，原汁原味，将板桥泉水鱼的民间烹饪方法尽情展现，数千游客及附近村民大饱眼福、口福，感受到春日乡村的别样风情。

仲春时节的板桥，菜花正艳，风景如画。作为安徽省首个山泉流水养鱼之乡，近年来板桥声名鹊起，农民获得了巨大的经济实惠。而该乡的呈村花海作为皖南十二大特色的花海之一，在摄影界也声名远播。将赏花海与品美食相结合，是该乡为进一步助推板桥泉水鱼经济而采取的一项举措。为进一步挖掘地方特色美食，本次大赛特意增加了当地特色小吃活动。做清明馃、打糍粑等十几项特色小吃现场制作，吸引了“长枪短炮”聚焦，“咔嚓咔嚓”声不断。“我们从来没见过这些民间小吃的制作过程，极富地域特色”，网名行走中国的上海游客激动地说。花海中，板桥风光摄影展更为活动助力，吸引了众多游人的目光。

笔者现场看到，大巴车、自驾车等车辆，排起的长队足有2公里。板桥乡负责同志介绍说：“今年参与活动游客比去年明显增加，不少外地摄影团队及户外俱乐部将其列入重要的赏花活动，当天即吸引了5000多人次。我们要把这项活动继续举办下去，争取一届比一届办得好，让板桥泉水鱼声名远播，并致富当地百姓。” ·汪红兴·

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