洗芝麻炒芝麻蒸粉熬糖稀拌粉擀揉粉切包距离春节不到个

洗芝麻、炒芝麻、蒸粉、熬糖稀、拌粉、擀揉粉、切、包……距离春节不到1个月，顶市酥、寸金糖、冻米糖、交切片等徽州传统拜年食品进入加工高峰期。顶市酥（也叫千层酥、红包糖）是徽州的传统食品，寓意喜气、吉祥，徽州人拜年一般都少不了顶市酥。图为休宁县五城镇一家传统老作坊的师傅程军民在制作加工顶市酥。  记者 程向阳/摄

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