休宁县加快构建“放心肉”体系

本报讯近段时间，休宁县有关部门加快“放心肉”体系建设步伐，以期更好地完善生猪屠宰行业的监督管理和猪肉产品质量安全保障体系，全力保障群众吃上安全放心肉。

该县今年对生猪定点屠宰场实施升级改造。升级改造工程计划投入40余万元，主要对屠宰工艺流程进行重新规划布局，并对屠宰车间、待宰间、化验室、污水处理设施等进行扩建改造。目前生猪定点屠宰场升级改造工程已接近尾声，生猪屠宰行业的视频化监管也正在有条不紊的进行当中，有关部门也已组织力量配合生猪定点屠宰场对全县各乡镇进行猪肉销售网点的督察摸底，为下一步与各乡镇猪肉经销商建立猪肉配送零售网点奠定基础。

·蒋侠成潮蒙·

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