齐鲁干烘成人礼一片茶叶惠泽齐鲁

□记者 吕娜 通讯员 亓秀宝

人生芳华十八载，难

舍齐鲁干烘情。18年砥砺前行，山东五福茶业有限公司矢志不渝地秉承“下功夫 做好茶”理念，在公司总经理、省非物质文化遗产干烘茶炒制技艺第六代传承人吕守祥的带领下，传承百年传统技艺，围绕茶叶这一片小树叶，做足做好茶产业文章，弘扬茶文化，走出了一条引领新型农业、福祉予民的特色发

展之路，让茶叶这片小树叶成为

鲁中大地的“金叶子”。

五福

茶

讯

7月13日，齐鲁干烘莲花山生态茶园茶叶采摘。

一壶干烘香飘齐鲁

莱芜的干烘茶炒制技艺，自明代隆庆年间进入当时的黄大茶集散地莱芜，由当时茶商吕清梅经过烘焙加工炒制出“莱芜黄大茶”，为干烘茶正式叫响了莱芜产的名号，莱芜干烘自此开始了长达400余年的沿袭、革新之路。至莱芜干烘茶炒制工艺第六代传承人吕守祥创立山东五福茶业有限公司，莱芜干烘茶走上复兴之路。

吕守祥在传承莱芜干烘炒制的基础上，融入了大红袍和祁门红茶的炒制工艺，加入“拉老火”工序，创新研发出莱芜干烘的升级版“齐鲁干烘”，凭借其独特的口感和保健功能，迅速占领干烘茶市场，先后成为“全国百名部长会晤用茶”、山东省旅游商品、莱芜市标志性旅游商品。公司注册“齐鲁干烘”商标被评为“山东老字号”。2016年，齐鲁干烘炒制技艺入选山东省非物质文化遗产保护项目名录，成为全省首家获此殊荣的茶品牌。此外，山东五福茶业有限公司先后制定了干烘茶、姜茶的企业标准，为干烘茶制定了规范，让极具莱芜地方特色的干烘茶声名远扬。

一片茶园惠泽乡亲

莱芜有着悠久的茶叶种植历史，20世纪60年代的“南茶北引”工程彻底改变了北方不能产茶的历史，当时的莱芜茶叶种植面积一度达到6000余亩，直至80年代受“以粮为纲”政策影响，莱芜茶产业发展一度低落。近十几年，莱芜茶叶种植再度迎来新的辉煌，其代表便是山东五福茶业有限公司实施“南茶北引”工程，在莲花山建立齐鲁干烘千亩示范基地。目前，基地面积达到1300余亩，年可采摘鲜叶7万余斤，实现销售3000余万元。

基地的建立，为企业的发展提供了优质原料支撑，企业壮大的同时，积极践行社会责任。为助力精准脱贫，公司建立43亩扶贫茶园，对张家庄、响水湾等村建档立卡23户28名贫困村民进行精准帮扶，实现当年脱贫，年人均收入增加4000元以上，同时，为保障脱贫人员持续增收，公司采取土地流转、特色种养家、扶贫贷等方式，给予脱贫人员致富助力。此外，基地建设解决了周边村剩余劳动力的就业问题，村民在基地每天有50元的务工收入，让一大批外出务工人员重新回到了村内。几年来，基地累计带动周边十余个村2000余名村民就业增收。

一杯清茗倾情回馈

风雨征程十八载，五福茶业翼丰满。得民恩惠成人际，予民福祉杯茗间。山东五福茶业有限公司成立18年来，在社会各界的鼎力相助和扶持下，得到了快速发展。企业羽翼渐丰，规模和经营愈加规范，在公司18岁“成人礼”之时，为回馈广大消费者长期以来对公司的关怀，特定于8月18日至9月17日期间举办齐鲁干烘茶城感恩节，推介六大品类茶叶及各式茶具500余款产品进行亲民消费活动，让广大消费者同享茶之乐。每天一款产品推介，让消费者零距离了解茶文化，学习茶知识，还有现场茶艺展示，给您最好的“茶宴”。

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