寄情山水品茗香

■ 张理想

苏轼云：“从来佳茗似佳人。”大地回春，新茶吐绿，这是一年之中爱茶人最为心动的季节。

八皖自古产名茶。皖南、皖西一带，恰恰处在神秘的北纬30度附近，山川秀美、水量充沛、气候宜人，得天独厚的优越条件成就了名茶荟萃的清誉。黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶……一个个名字背后是自然造化，是技艺传承，是文化底蕴，令爱茶人心驰神往。

清明前几日，霍山黄芽、黄山毛峰等讲究细嫩的绿茶即已开始采摘，所谓“明前茶”更是一天一个价；随着谷雨临近，气温回升，六安瓜片、太平猴魁等名茶陆续进入采摘季。皖山徽水，因此笼罩在一片悠悠茶香里；春日里的安徽，也因茶香充满诗情画意。

世间万物，自有一理：不得其时，则错失其妙。在春和景明的季节，与茶相约，开启一段美妙的旅程，乃是一件雅致快事。 “银钗女儿相应歌，筐中摘得谁最多”，行走名山之中，体验采茶乐趣，踏上茶之旅可以收获一段难得的亲子时光；“蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻”，晤坐茶室之中，观摩茶道技艺，踏上茶之旅可以感悟中华文化的悠久深邃；“时消孤闷有茶屋，天把独醒存芰衣”，漫步古镇老街，流连名店茶铺，踏上茶之旅可以邂逅味蕾久违的甘香；“试披陆羽图经看，洗鼎煎茶更少留”，驻足博物馆内，回溯茶源典故，踏上茶之旅可以在知识的海洋里寻珍探宝。无论采茶、品茶，还是买茶、学茶，每一段茶之旅都不会辜负大好春光。

茶叶、茶人、茶具、茶艺、茶商……小小的一片叶子蕴含着无穷的魅力。一年好景君须记，“且将新火试新茶”，品茗也需趁年华。

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