“国际红茶”包装上那些B、O、P、F的字母究竟有什么来头？

大家有仔细观察过“国际红茶”的包装吗？除了那些“产地名称”之外，大家肯定还有发现类似“O.P”、“B.O.P”的标记吧，然而这些带有B、O、P、F字母的标记究竟代表什么呢？

实际上，这些标记就是茶叶“等级”的标志，用来标示茶叶部位和大小的信息。

等级是茶叶经过筛分等程序来整理尺寸和形状确定的。不同类型、等级的茶叶，其茶叶的分量和浸泡时间也会随之改变。下面，小编就为大家举例说明：

F.O.P:长度为10~15mm的茶叶，含有大量的芽头。芽头比例越大，茶叶等级越高。

O.P:长度为7-11mm的大片细长型茶叶，用力揉捻制作而成。由柔软细嫩的叶片和芽头制成。大吉岭红茶和祁门红茶多属此类。

P:长度为5~7mm的茶叶。其比O.P等级的茶叶叶质更硬，且茶叶粗短，香气和汤色均比OP更浅薄。

B.P:将P等级的茶叶切碎过筛的产品。其不含芽头，比BPS等级更细小。

B.O.P:将O.P等级茶叶切碎而成，长度为2~3mm。因为其含有较多的芽头，滋味更好，所以在市场上非常常见。锡兰茶多属此类。

B.O.P.F:将B.O.P等级的茶叶过筛得到的产品。长度约为1~2mm，用于拼配茶或者茶包中。常作为等级较高的茶包广泛流通。（吴裕泰茶业）

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