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百年茶企续写传奇

来源:黄山晨刊 2017-06-02 14:21   https://www.yybnet.net/
□ 记者 汪悦 程向阳 文/摄

谢裕大是安徽著名黄山毛峰品牌,一直以来,谢裕大品牌是黄山毛峰的品质和象征。2014年,谢裕大在“新三板”正式挂牌上市,成为全国首家在新三板上市的茶叶企业。作为一家百年茶企,谢裕大是如何续写新传奇的?

A

百年沉浮

创业难,守业更难,经过历史积淀和岁月磨砺的品牌就显得格外弥足珍贵,中华老字号“谢裕大”的百年品牌之路,历经风雨,坚守初心,走得执着且稳健。

1875年,谢正安在徽州区富溪乡漕溪村充头源创制黄山毛峰茶,声名鹊起;同年,谢正安进军上海,在上海创办谢裕大茶行,美名远扬,黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠送的珍品。谢裕大茶影响甚至波及欧洲,有“名震欧洲四五载”之美誉。

之所以取名谢裕大,是因为“谢”为姓氏,“裕大”取“光前裕后”的“裕”字,“大展宏图”的“大”字,寓意光大门闾、光宗耀祖、造福子孙、光前裕后、大展宏图。

俗话说,“茶有好字,流芳百世;字借好茶,百世流芳。”张之洞为其题词“诚招天下客,誉满谢公楼”,后被朝廷选为贡品进献皇上,光绪帝饮后大加赞赏,并将此茶馈赠英国皇室。新安画派大师黄宾虹盛赞谢裕大为“黄山毛峰第一家”。

因为种种因素,家族逐渐衰败。为更好地传承黄山毛峰传统制作技艺,1993年,谢家第五代传人谢一平在叔父们的劝说下,创办了“黄山市徽州漕溪茶厂”。2006年,茶厂经股改重新组建了谢裕大茶叶股份有限公司。公司在继承传统黄山毛峰技艺的同时,创新了黄山毛峰茶的加工工艺,极大地提高了黄山毛峰的品质。

从创办黄山市漕溪茶厂,再到谢裕大茶叶股份有限公司,谢一平始终坚持品牌建设的发展导向,用品牌引导市场,将“谢裕大”这一金字招牌重新挂起,担起重铸“百年谢裕大”的辉煌重任。

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文化馥郁

5月24日,在徽州区潜口镇唐模的谢裕大茶博园停车场内,整齐停放着10余辆来自上海、江苏牌照的旅游大巴,这些大巴车载着来自上海和江苏的游客,特地到博物馆参观。

“今天人不算多,我们上个周末一天就接待了160辆大巴。”谢裕大茶叶股份有限公司总经理助理汪奔告诉记者,谢裕大茶文化博物馆自2016年10月试营业、2017年2月份正式开馆以来,周末接待游客约8000人次,工作日接待2000—3000人次左右。如今,谢裕大茶文化博物馆已经是4A级景区,今年预计接待人数50万。

为了更好地推广品牌和树立品牌形象,谢裕大于2007年投资建设了安徽首家茶叶博物馆——谢裕大茶叶博物馆,博物馆收集了许多珍贵的历史文物,再现了黄山毛峰创制与诞生的历史,展现黄山毛峰的原产地域以及黄山毛峰的正宗生产工艺。2016年初,企业将其升级打造为“谢裕大茶文化博物馆”,不仅提升了黄山毛峰茶的文化内涵,为黄山毛峰制作技艺的文化传承做出了积极的贡献,更使之成为传播黄山茶叶文化的大平台。

汪奔坦言,茶文化博物馆的开设很有必要。“开第一家茶叶博物馆的时候很担心,也经历过茫然期,企业组织初创团队去杭州、云南等地学习,在开馆之初也出现很多问题,慢慢把问题解决了就越做越好。”汪奔告诉记者,开第二家茶文化博物馆根本没有考虑是否必要的问题,因为第一家博物馆已经成功了,接待人数达到上限,必须要开设一家更大的博物馆来满足需求。

“参观、喝茶、品茶,全程免费。”在汪奔看来,茶文化博物馆是打造茶旅经济的重要板块,茶文化对于茶企经营至关重要,“如果说茶企优质的产品是刀尖,营销是刀刃,那么茶文化就是刀柄。”他认为,所有的产品、营销等最后都需要一个落脚点,也就是一个可以握住的地方。

除此之外,作为全国科普教育基地,谢裕大一直注重徽茶文化和非遗技艺传承和发扬。在成功申请成为黄山市首批研学示范基地后,谢裕大茶博园紧紧围绕研学旅游的特点,挖掘和整合地方旅游与文化资源,专门针对学生群体,推出以“传承茶文化”为主题的研学旅游产品,注重对学生群体的宣传和教育,让“学”与“游”深度结合。

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焕发生机

为了保证黄山毛峰品质,满足市场需求,公司对黄山毛峰进行传统技艺保护性生产,保证了黄山毛峰茶的品质。现“谢正安”牌黄山毛峰以其高品质和独特的色、香、味、形征服了广大消费者。

当然,保护工作不但要使其存留在当代,还要在现实社会中发展。公司产品中黄山毛峰和太平猴魁为“国家地理标志保护产品”;在黄山毛峰和祁门红茶核心产区成功打造近三万亩的“可持续性农业发展网络RA认证”茶园;黄山毛峰和六安瓜片双双入选“农业部名特优新农产品”。公司被授予“联合国环境规划署中国茶叶可持续供应链示范基地”。

在全市诸多茶企中,谢裕大是最早招商引资的,招商引资给谢裕大带来的不仅是资金,更是全新的思维方式和管理理念。从外聘总经理,打破家族性企业的管理模式采用现代公司管理模式,到建立完整产品体系,根据市场决定产品,再到注重人才梯队的建设,2007年引进大学生计划,2010年80后主管计划。

汪奔是谢裕大第一位80后高管。在他身上,自由洒脱和大气稳重体现得淋漓尽致。“只要决定了,就要大胆去做。”汪奔未来的目标十分清晰,企业要顺应时代变化,整合产品渠道,同时还要强化创新精神和危机意识。

谢裕大茶叶股份有限公司B2B事业部总监助理王昌健到谢裕大工作已有6年,1991年出生的他笑称自己在团队里已经算年纪大的,“现在企业里基本上都是94、95后的,我已经算‘老\’的了。”王昌健是歙县人,他觉得谢裕大的平台不错,有发展空间,而且能学到不少知识。

思维观念的改变和新鲜血液的注入为这家百年老字号带来了崭新的活力。

近年来,公司一直坚持大力建设完善集直营连锁、特许经营、现代通路、旅游营销、VIP客户开发、网络营销、B2B、大宗现货等多渠道齐头并进的复合营销模式,销售网络覆盖全国各省份,并在2013年10月成为黄山市首家通过国家商务部商业特许经营备案的企业,这标志着公司在商标、专利等方面取得了商务部的认可,是可以面向全国进行特许经营的企业。

2014年1月24日,谢裕大成功在“全国中小企业股份转让系统”(即新三板)挂牌,谢裕大红茶和绿茶先后于2014年8月和2015年5月成功登陆天津渤海商品交易所上市(现货)交易,谢裕大品牌进一步在资本市场得以推广。

“中华老字号的传承和发展,思想不能束缚。”谢裕大公司始终坚持“世代相传,千锤百炼,开拓创新,追求卓越”的质量方针,秉承祖训,稳健发展,不仅光大了“谢裕大”这一百年品牌,还在继续书写着新的传奇。

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