采茶季，人都去哪儿了？

“清明见芽，谷雨见茶”。4月20日谷雨，置身祁红庄园300亩生态茶园基地，此时茶叶已进入生长旺季，正是采茶好时机，但茶园内仅见十余名采茶工身影，而且大部分都是公司员工和外地采茶工，几乎不见本地村民，采茶工短缺仍是摆在茶企面前的一道难题。

“人手不够，我们有空也过来帮忙。”公司员工石淼边采茶边说。4名头戴草帽的妇女正挎着茶篓俯身采茶，她们是从江西景德镇请来的采茶工。“我是4月13日来的，这里包吃包住，一天挣110元，熟练工每天可挣150元。”54岁的郑小端告诉记者，她们每天早晨6：30开始采，一天工作8小时，可以采一二十斤。

祁门县历口镇乃祁红发源地之一，生态茶园就坐落于该镇的湘东高枧村。“去年亩产值3000元左右，前期茶园的采摘由于用工的问题，没有完全采下来，只达到正常产值的60%左右。”牯牛降旅游发展有限公司总经理、祁红庄园负责人杨红兵分析称，这儿虽是祁红的核心产区，但人口基数小，湘东有800多人，百分之六七十都在外务工，茶季部分人回来，但采茶结束人又走了。“以后茶园的管理和采茶是一个很大的问题。祁红跟其它茶的区别是不能机采，必须人工采，要保留一芽一叶、一芽两叶的茶型才能做出好的祁门红茶。”杨红兵意识到要想增加产值，就得提高采摘量。他认为制约茶园发展的因素之一就是人工，“我们有茶园面积，但采的茶量上不去，单位价值肯定就不高。除了提前到外地储备一批采茶工，还是要想办法让出去的人回来。”

据了解，祁红庄园生态茶园基地2014年流转了80多户村民近300亩茶园50年的经营权，每年付给农民每亩2000元的流转费用，每三年还会上浮5%，茶园的翻耕、挖丘、剪枝都雇用当地的农民；到茶季，农民除了采自家的茶，有闲余的劳力还可以雇来茶园采茶，也可增加农民的收入。记者在茶园遇到了高枧村民胡茂成，他家就有4亩茶园流转给了基地，他被请来负责茶园的修剪、深挖、施有机肥，年薪13000元，再加上每亩2000元的流转补贴，胡茂成感觉这样在家门口打工收入稳定也挺好。

目前牯牛降旅游外延，山脚下已带动部分村民销售土特产、茶叶，每年一户农民茶季收入可达一两万元。下一步，如何解决茶园发展的人力问题，杨红兵有着自己的思考，“祁红要发展，关键做好品牌推广，提升产品价值，加上其他产业的发展（茶园打算做祁红体验馆、民宿，未来发动村民做农家乐），就会增加就业机会，让村民觉得在家门口有事可干，收入又稳定，比打工强，人就会回来了。”

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