祁红：阔步走向春天

□ 记者 王玲琳

眼下，黄山茶农都在忙碌着扦插茶苗、园间施肥管理，为即将到来的新茶上市做着最后准备。而此时，祁门红茶人也聚在一起，首次用政、银、企联动互助的模式，探索振兴祁红品牌的发展之路。

做足内功 提升品质

3月1日，记者在祁门县凫峰镇李源村率水河两岸看见，竹林掩映的茶园内融入了木屋、竹楼，被打造成茶事文化体验、风光摄影和农业休闲的凫绿生态观光园。

“茶园本身就美，现在政府和企业发展旅游观光，增加茶农收入，是一件大好事。”村民李安雨一边忙着茶园管理一边开心地说，茶园环境好了，茶叶品质也不断提升，经济收入自然增加了，“茶农个个都愿意多下功夫，种好茶。”

祁门红茶协会会长王昶介绍，如今祁门红茶受到越来越多人的喜爱，但在祁红销量不断上升的背后，祁门红茶品质受生产加工企业众多等影响，出现参差不齐的状况。提升保证产品整体品质，是近年来祁门红茶人一直在做的事情。所以，茶园精细化管理，统防统治是祁红发展前进道路中时刻毫不松懈的一根弦。

2亿资金 助力提速

据统计，目前祁门县大小红茶加工企业近400家。该县祁红产业发展局提供的一份数据显示：2015年全县总茶叶产量6850吨。显然，红茶产量并不高，其生产潜力还远远没有发挥出来。

“祁门红茶品牌响、品质好，我们想多收购多产出。但是，归根结底还是由市场决定。”该县从事茶叶加工收购20多年的吴旺林说，市场有需求他们才敢从农户手上多收茶，但是仅祁门县销售红茶的商户就有几百家，坐在家里等顾客上门早已是不可能的事，而走出去跑销售和利用互联网销售，对于他来说又不知从何入手？

“现在我也注册了自己的红茶品牌，为的就是增加销售渠道，销售更多的祁门红茶。”吴旺林说，这个春天还有一个更加让人振奋的消息：祁门县委县政府与祁门县农商银行专门为祁门红茶协会成员量身定做，注入2亿元资金，用于祁红产业发展。这对于他来说如同沐浴春风，信心百倍。

华振坤是凫峰镇李源村的种植加工户，每年加工生产成品茶7万斤，虽然有600平方米的加工厂房和100亩茶园，但需要银行贷款资金周转时，却因为手续不全难以办理。华振坤说，政府、农商银行和协会之间的“政银企”资金注入，对于企业发展来说无疑是一针强心剂。

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茶旅融合 庄园引领 

行走在国家级自然生态保护区牯牛降，不再是单一的自然风景，随着祁红庄园的加入，旅游内容变得更丰富和具有文化味。祁红庄园负责人杨红兵介绍，该景区去年开始茶旅结合，将祁红文化与于之相关的餐饮、休闲和茶禅文化结合，已经成为盘活牯牛降的一张特色名片，也吸引了越来越多高端文化休闲人士，而当地的红茶身价也一再上升。

祁红产业发展局负责人范典苍说，祁门县从2010年开始启动国家（农业部）现代标准化示范茶园建设项目以来，先后新建了一批有良好示范带动效应的现代化标准茶园，示范茶园面积累计达2万亩，茶园改造提升工程初见成效，而这些都为发展茶旅游产业打下了坚实基础。

配套服务 振兴祁红

今年，该县将重点发展打造10家不同特色的茶旅庄园，让更多的庄园成为祁门和祁门红茶发展的亮点，以满足顾客、游客和时代发展的多元化需求。天之红庄园负责人王昶指着一期1600亩已经完成住宿、餐饮和互动体验建设的庄园，满怀信心地说，产品体验融入观光，各项配套服务提升完善，将会促进产品销售、提升经济。

该县还重点建设传播茶历史文化的祁红博物馆，并在此基础上，新建成一家集展示红茶文化历史和全县145家祁红品牌的“茶红天下”展示馆，为红茶产业集中快步发展投石铺路，大力发展“祁红+旅游”产业。

“十三五”开局之际，祁红人正研究建立“互联网+祁红+茶旅”的新发展模式，将茶产业向旅游业延伸，推出以生态茶园度假养生和制茶体验为内容的精品茶旅项目，逐步实现当地茶产业的成功转型升级。

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