一株黄秋葵带出一个产业祁山镇特色菜架起致富桥

本报讯 眼下，正是特色蔬菜黄秋葵采收的黄金时期。连日来，在祁门县祁山镇祁瑞特色蔬菜基地里，每天都有数名农家妇女在地里忙着采收黄秋葵的鲜花和嫩果。

黄秋葵原产于非洲，这种蔬菜因为营养价值高，在国外堪称绿色人参。祁瑞农特产品专业合作社两年前在历口镇杨村租赁承包土地建设特色蔬菜种植基地，并且成功引种了黄秋葵。“今年我们又在祁山镇高明村承包了近百亩土地，种植了30多亩黄秋葵以及补血菜等其他特色蔬菜20余亩。今年黄秋葵的长势很茂盛，产量也很高，尤其花开得鲜艳。”祁瑞农特产品专业合作社负责人陈瑞英介绍说。

黄秋葵从播种到开花和第一嫩果形成约需60天左右的时间，而整个采收期长达三四个月。黄秋葵的花和果实都有食用价值，鲜花晒干可以制成花茶；嫩果肉质润滑，风味独特，是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜，符合现代都市消费者对绿色食品的需求，有很高的开发价值和市场潜力。目前市场上黄秋葵鲜果每公斤卖到10元左右，而干花则达到每公斤千元以上。

在祁瑞特色蔬菜基地里，当地农村一些闲散劳力找到了用武之地。据了解，在蔬菜基地务工的当地农民农忙时干自家的农活，农闲时到基地做些田间管理等农活，两不耽误。

·钱新胜·

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