柏溪乡：农业向“管理”要效益

本报讯 在祁门县柏溪订单蔬菜种植基地，新一季的露天种植毛豆又将收获。在刚刚收获完的四季豆露天种植基地里，基地负责人叶发军向笔者讲述了基地收获管理的经验。

在基地里收获季节，基地采取奖惩制度加强对采摘人员的务工管理，即以每天采摘的重量计算人均采摘量的平均数，连续三次末位后三名在日保底工资的基础上实行工资降格，在平均数之上的人按照超出数量以每斤0.2元的价格进行补助。自基地实行“采摘奖惩”制度以来，采摘量大幅提升，日均采摘可达每人180-220斤，保证了采摘的顺利进行。

今年来，柏溪乡在实行农技田间跟踪服务时，重点在农技、管理、销售上与农业龙头企业无缝对接，参与基地的全程管理服务，向“管理”要效益，提高基地的生存与发展能力。

按照当地习俗，农民多年习惯在菜籽、油茶籽兑换成品加工食用油时，以原料库存于本地食用油加工企业，加工企业不能随行就市进行买卖，不利于企业的转型发展。针对现状，在柏溪乡农业综合站人员的帮助下，柏溪纪泽家庭农场在家庭食用菜油加工上，打破固有思维习惯，创造新的发展模式，摒弃数量库存的理念，开创实现以价格库存。菜籽、茶油籽兑换数字后以单价结算，计算价格可存可兑，进行市场化自由买卖。实现价格库存观念以来，促进农业加工企业的稳步发展，从而带动农业产业的快速发展。如今柏溪乡“九都山”牌菜籽油、山茶油销售量正与日俱增。   

·胡韵章·

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