祁门红茶开机生产

本报讯 受早春低温雨雪天气影响，今年春茶开采、生产普遍迟于往年。3月31日，祁门县金东茶厂正式开机生产新茶，这是今春该县首家开机生产红茶的企业。

当天下午，记者在金东茶厂的茶叶初制生产车间里看到，工人师傅正在将已经完成了第一道萎凋工序的茶叶原料装进箩筐，移送到揉捻机中进行揉捻加工，开机当日工人们加工茶叶鲜叶1000余公斤。据了解，今年开春该厂已经接到上海客户的一个百万元高档名优红茶生产订单，4月5日前完成这批订单生产任务。据厂方负责人介绍，目前茶市行情基本平稳，礼茶、特茗等红茶销售价格与往年持平，但总体茶价略有下降。

4月1日，祥源祁红茶业公司也开始收购鲜叶，小规模加工祁红礼茶、特茗高档传统功夫红茶。祥源祁红茶业公司是近年来招商引资落户祁门最大的一家专业红茶生产企业，面对今年高端茶叶市场持续低迷的情况，公司采取了“保增长、调结构”的应对措施，在保持原有高端市场客户需求的同时，在中端市场销售上下功夫，加大中、低档产品的生产量，力争产量在去年基础上翻一番，红茶产值再增长50%以上。

据了解，今年红茶新茶开市比往年推迟了一周左右，红茶销售的黄金时期尚未到来，祁门各规模红茶企业都采取了相应措施“调产品结构、保产销增长”。县委、县政府也采取政策支持、项目扶持等措施，进一步推动祁门红茶产业的全面振兴。

·钱新胜·

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