吴顺辉马年春节又选择了在老家过我的老家叫荞麦坑在祁

吴顺辉

马年春节又选择了在老家过。我的老家叫荞麦坑，在祁门箬坑乡的一个深山里，离屯溪100多公里。当大年三十携妻带女赶到老家时，家家户户已贴上了红春联，过年的况味已很浓了。

我很怀念小时候的过年，每每想起，总是那样的美好与温馨。

那时，由于奶奶过世早，所以每逢过年时，妈妈就吩咐我和弟妹去请爷爷三十晚一起过。小时我们家兄弟妹五个，加上爸妈和爷爷，刚好八人一桌。爷爷骨子里是重视亲情和喜欢热闹的，经孙辈一“折腾”，自然乐得一家大团圆。准备过年有一个自然的分工，妈妈一大早就起来张罗祭祖奠亲的上坟饭菜和年夜饭，虽然有些菜已提前作了准备，但像鲜杂烩、团圆锅、年有鱼（寓意年年有余）等菜是必须当天现做的。爸爸则打扫庭院，把各角落的垃圾打扫归堆，然后从锅灶里铲出“火屎”埋进垃圾堆里“焖火灰”。而我们哥弟几个或擦抹桌椅板凳、清洗杯盘酒具，或擦拭灯罩、更换电线灯泡，或搅面糊贴春联，无论是厅堂、厨房、侧屋，还有前门、后门、侧门，均贴上红彤彤的春联，正屋大门门头上倒贴一个大大的 “春”字，有时则是一个“福”字，意寓“春”到、“福”到了。如时间宽裕我们会跑进屋旁竹园里淘冬笋，运气好的话会淘上几个，为鲜杂烩添加一份味美佐料。

当这一切基本完成后，我们就准备去上坟了。上坟是过年必不可少的一个重要环节，没有哪家在这点上是掉以轻心的。因为每一家都借此寄托哀思，祈望已逝的先人和亲人保佑家人在新的一年里安康、发达、顺利。上坟的盛器物一般有篾制菜蓝、木制贡盒等，我们家采用的多是篾制竹篮，里面的贡品，除了贡香、纸钱、祭炮外，常见的还有鱼、肉、五香蛋、糕糖、水果等，用三五只小碗碟盛装着。上坟并没有统一的规范程序，多由各家自行择定。但总的习俗上，还是有一些讲究，家有新坟的，先上新坟再上老坟；上老坟则按血缘近远、辈分长幼岁序进行，而有父、母双亲坟的，则是先上父、母的坟，而后再是上祖上及家族中有关的坟。上坟多以男丁为主，很少女孩女眷上坟的。上坟时，多按清理祭台、摆贡品、燃纸钱及香火、祭拜、上香、祭炮程式进行，祭拜时会说一些祭语，如“某某太公，今天过年了，我们来给您祭拜，祝您在天堂幸福安心，保佑子孙兴旺发达”之类。祭炮通常是先放冲天炮，九九八十一响，意寓“九九归一”，也有放百响的，象征“百业兴旺”，放过冲天炮后，然后就是燃放“炮鞭子”。如此，上坟算是完成了。

上完坟，回家清洗完毕就是吃年夜饭了。大村堂多是下午三四点就开吃，我们这条坞里，多是五六点开吃，一般吃到七八点才下席。农村吃年夜饭也是有讲究的，先是“发灯”，然后吃年夜饭。所谓“发灯”就是把厅屋、厨房、庭院及各房间的电灯拉亮，过去没通电时是点煤油灯或蜡烛，因为“发灯”意味“纳福”、“吉祥”，所以再节俭的人家也会“阔绰”地“发灯”。发完灯后，我们兄弟几个一起上阵，把桌子摆在厅堂的正中，将火桶里的火拨得旺旺的围着桌子摆好，依次摆上餐具、菜肴，菜是极丰盛的，团圆锅、年有鱼、杂烩、牛肉、鸡鸭、野味、山珍、圆子等一二十个菜，一次性都摆放不下，荤、素、酸、辣应有俱全。待所有家庭成员到齐坐定后，我和小弟一起到院场燃放“开宴炮”，一阵噼里啪啦后，庭院里顿时硝烟弥漫。随着鞭炮声的息落，一家人围在大圆桌举杯共庆，年夜饭的序幕正式拉开。一边吃喝一边对长辈说一些平时很少说的敬语，如“祝爷爷福如东海、健康长寿”等等，都在这个氛围里欢畅地表达。年夜饭后有的人家还在厨房里祭灶神。由于那时家里还没有电视，更没有“春晚”，所以吃完年夜饭后，大哥二哥弟妹们就玩扑克，收拾好席宴残局的爸妈也坐在火桶里观战，表情循着子女牌输牌赢的喧叫而快乐地笑着，比划着，好不开心。而我则更多的是听爷爷讲述他那个时代的往事，往往会听得入迷。除夕之夜一家人就在这样的其乐融融中度过。

大年初一，是农历新春第一天，各家各户都很重视。“鸣炮迎春”是最隆重的仪式，每家必不可少。每到下半夜四五点，就有人家开门纳吉、鸣炮迎春了。当你还是睡梦中时，砰、叭的冲天炮会把你震醒，紧接的就是一阵数千响的长鞭噼里啪啦地猛炸。只要一家开了头，夜里的山村会立即热闹起来，由于是山区，四面八方的山上山下都住有人家，一时间山腰上、山脚下、溪谷旁、村堂里的爆竹声，此起彼伏，在深山的上空久久回荡。这是一种无法用言语表述的美妙感觉，在城市里是无法体会到的。在这样的气氛中，再穷的人家也不会吝啬放爆竹，图的是一个吉祥如意的开年。

迎春爆竹一响，就意味新年的第一天来临了。爸妈一大早就起床，生火烧水冲茶，给火桶上火。待一家人陆续起床后，家人就围着桌子喝早茶、吃糕点。那时兴吃年糕，意寓“年年收成高”。年糕大多是长方形薄块状的，妈妈把年糕蒸得热气腾腾，用一只大盘子将年糕按照“井”字形层层叠垒起八层，用两只碗分别盛装着白沙糖和蜂蜜糖，一般最顶上一块由爷爷先吃，尔后依次而下。那时吃起来觉得又香又甜。吃年糕，一般都是根据家中几代同堂的辈数或家中人口数而叠成不同的层数，有叠三层、四层、五层的，也有叠六层、八层和十层的，分别寓意三阳开泰、四季发财、五子登科和六六大顺、八方顺发、十全十美。吃完年糕后，会继续再吃一个相对简约的正式早餐，有酒有肉，而此时大多数人再也吃不进了。

早宴后就是拜年了。拜年是村里敬长尊老的一个传统。有的大村堂里还要祭祖拜祠堂，但我们村没有这个规矩。因为我们祖上是客迁过来的棚民，族里七代以内没有达官显贵巨贾，因而村里没有家庙宗祠。但拜敬长辈是必不可少的。初一早宴后，我们四兄弟和妹妹，就去给爷爷拜年请安，爷爷会很开心地给我们每人一个小红包，而我们则欣喜兴奋异常。在年的气氛里没人在乎红包的多少，只在意红纸的形式。在我小时印象中，五爹是我们族里最有威望的，他在六兄弟中排行第五，所以我们后辈称其为“五爹”。爷爷一辈中五爹算是较有学识的，在我们荞麦坑这个吴家可称上是一个有地位的族老人物。因这层辈份，大年初一到他家拜年的人是比较多的，我们弟兄几个自然也在其中。这种拜年只是一种敬意的表达，并无甚特别的仪式。到了五爹家，多半要道一声祝语，诸如“五爹，我们来给您拜年了，祝您健康长寿”等等。五爹一边应着，“哎、哎，好、好”，一边招呼我们“快坐下，吃糖，吃鸡蛋”，对于我们几个上学的，还要问问学习情况，说些鼓励的话，同时给每人一个早已准备好的小红包，里面也不过是五毛、一元钱的，偶尔也有五百响、一千响的炮鞭子。而对叔伯们来拜年的，则要问一下他们上年的家庭收成如何，今年有些什么打算安排之类。有时我们会在五爹家吃一碗“喜面”才回，有时坐玩一会就走。尔后，再到村里的其他本家象征性地串个门，道声祝福，这样，给本家长老拜年就算完成了。初二，就到外公外婆及舅、姨等亲戚家拜年，正月的前几天就在这种联系亲情的拜年中过度。

如今，这一切都大大淡化了，少去了许多过年的传统元素。往昔的场景一去不返了，但过去的年味依然那样清晰可闻，依然那样让人怀想留恋。

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