陈家坞西瓜甜透瓜农心

陈家坞西瓜产自祁门县金字牌镇石川村陈源组。陈源组村民在村子周边的深山大坞种西瓜，已经有二三十年历史。种在高山上的西瓜，以其自身特色深受人们喜爱，陈家坞西瓜也成为了祁门县的著名西瓜品牌。

从金字牌镇驱车跑几十里到了陈源组，只见这里群山环抱，绿树掩映，景色宜人，有置身世外桃源之感。然而，村民告诉笔者，要见到陈家坞西瓜，还要走近1小时羊肠小道到陈家坞的大山里去才行。

笔者跟着57岁的老瓜农张万强后面，上山、上山，拐弯、拐弯，终于到了一座70度陡坡的高山下，老张告诉笔者，这就是他们种西瓜的西瓜山。

只见西瓜满山满坡。滚圆的、椭圆的，无数大大小小的西瓜卧满山头，这些西瓜的皮是绿色的，还带点花纹，像一个个绿绿的灯笼，让人真想一个个抱起来亲上一口。

老张一到山头，就开始忙碌起来，挑选出已经成熟的西瓜，采摘下来，明天一早运到城里去卖。

“一天需要采二三百多斤，这个路最少要跑两趟。我们都在赶这个天气，天气好，到市场上可以把价格卖上去。”

受高山天气影响，陈家坞西瓜上市一般较田里西瓜晚上半个月。

“陈家坞的西瓜上市迟，主要是气候条件决定的。在山上种西瓜不用薄膜，一般都在谷雨前后，把种子种下去。谷雨前后土壤温度提高了，苗就长得快，比田里西瓜要推迟一点，一般都在立秋前后上市。”

虽然失去上市先机，但陈家坞西瓜的显著特点却赢得了市场。

“只要讲是陈家坞的西瓜，你说1块5一般就1块5，他们最多还价到1块4，比市场价格都要高个两三毛钱。”

老张对自己的西瓜品质，特别得有自信。

“吃了这个西瓜它的口感就不一样了，它带有鲜味。我们种西瓜，一是农药用得少，一是化肥用得少，如果天气好，瓜的品质就格外的好。”

高山西瓜无公害且特别甜的特点，早让陈家坞西瓜名声在外。

“特别是十几年前，祁门西瓜贩子要到陈家坞挨家挨户去收购。每家都种，多的到上万斤，少的都有五六千斤，销往上海、景德镇等地。”

很快，老张摘了一担西瓜挑下了山，放上独轮车，明天的市场上这批西瓜将成为消费者的最爱。

跟随着独轮车，来到了老张家，笔者终于可以品尝到这远近闻名的陈家坞西瓜。轻轻地咬上一口，甜甜的味道一直流进心里，让人回味无穷。

现如今，陈源组百分之九十的村民都在高山上种西瓜，这已经成为村民收入主要来源之一。  

·胡玮 冯报子 叶烨·

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