新茶开园以来,祁门县安凌镇雷湖村制茶大户娄小弟忙得不亦乐乎,每天有七八位制茶经验丰富的村民在跟他一起加工制作祁红香螺。
“目前每天收购茶叶鲜叶500多公斤,生产红香螺干茶100公斤左右,一个茶季下来(谷雨前)我们可以生产红香螺干茶2000余公斤。谷雨后茶叶进入盛产期,我们还要加大普通红茶的生产量,每天需要茶叶鲜叶近2000公斤,附近茶农的茶叶原料基本可以消化掉。”娄小弟说。
祁红香螺是近年来市场上热销的一种红茶新品,是祁门茶乡各红茶加工企业和大小茶叶加工商户,精选有机无害雨前春叶为原料,手工制作的红茶精品。由于茶叶原料采摘时机要求很高,每年祁红香螺的生产周期只有25天左右,今年茶季生产红香螺的时间已经接近尾声,娄小弟要抓紧时间完成客户的订单,争取让当地的茶农多赚些鲜叶的钱。
今年前期当地茶叶鲜叶的市场平均价格在每公斤百元上下,到后期有所下降,现在安凌镇雷湖附件没有受到霜冻损害的高山茶鲜叶每公斤依然能卖到四五十元左右,目前娄小弟已经支付给茶农的原料收购资金近60万元。
雨前茶生产结束后,娄小弟还要继续加大普通红茶的生产量。这个茶季,娄小弟注定是要忙碌下去的。
·钱新胜·
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