奇形怪状的烧饼

你听说过黄山小烧饼吗？它是徽菜里既小巧又可爱的小点心，圆圆的、扁扁的，大家都特别喜爱。今天，我有幸来到了黄山糕饼博物馆，体验了一回做烧饼的过程。

我来到做烧饼的地方，迫不及待地换上围裙，洗干净我的手。教我做烧饼的阿姨拿上做烧饼的材料，有两条又粗又短的黄色面团，一盘梅干菜肉馅，一小盒白芝麻，还有一盒糖水和一把毛刷。我模仿阿姨的动作，把两条面团揪成12个小面团，再把它们压成一个个小圆饼，把小圆饼托在手心上，另一只手抓一把梅干菜肉馅放在小圆饼（饼皮）中心，慢慢用虎口封上口，最后慢慢压平，不让肉馅露出来。再在饼上用毛刷刷一层糖水，上面撒上少许芝麻，一个烧饼半成品就好了。我又接下去把剩下的烧饼都做好了。

我左看看、右看看，每一个烧饼都很可爱，就迫不及待请阿姨把它们放进烤箱里，焦急地等啊等。终于，我的烧饼都烤好了，我看到自己的“杰作”，忍不住哈哈大笑。12个烧饼奇形怪状，有的大，有的小，有的圆，有的方，有的凹，有的凸，真是烧饼的大千世界啊！

阿姨说：“因为小朋友的力度不一样，皮的薄厚不一样，馅的多少不一样，烧饼烤出来就不一样了。”我拿出一个其貌不扬的小家伙尝了尝，味道很好吃，真是“人不可貌相”，啊不，是“烧饼不可貌相”啊！

这可真是一次既好吃、又好玩、又有趣的经历啊！

合肥市琥珀小学五年级靳元彬 指导教师：郭传新

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