“半成品”年夜饭受青睐

农历大年三十这天，张罗年夜饭成了家家户户的“头等大事”。记者采访中了解到，在疫情防控常态化之下，为减少聚集，中心城区多家餐饮企业纷纷推出“半成品”年夜饭套餐，通过线上线下、外送或自提的方式，拓展销售渠道。

2月11日上午9点多，在徽三到家生鲜超市广宇店，记者看到有市民正在自取前几天线上预定的年夜饭套餐。“我们年前推出了3款年夜饭套餐，顾客拿回家后简单处理一下就可以吃了。截至2月8日，6家门店共接受预定300多份，十分受消费者欢迎。”店内工作人员介绍说。

把美味“打包”回家，这一做法也受到市民的青睐。“我订的年夜饭套餐包括羊汤、红烧肉、鲜鲍、臭鳜鱼，外加四冷碟，价格288元，羊汤和红烧肉都是成品，鲜鲍和臭鳜鱼是半成品，作料配齐了，自己回家烹制即可，这样一来，几道大菜就不用花力气做了，到时只要炒几个蔬菜就行了，很方便。”家住屯溪区东宸府小区的汪女士认为这样的“半成品”年夜饭套餐图的就是方便，还可以直接送到家，省心又省力。

·舒俊·

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