黄山市创城督查组：使用“公筷公勺”引领文明用餐

本报讯7月28日上午，由市创城办、市市场监管局组成的联合督查组实地走访了中心城区部分餐饮企业，督查“公筷公勺”使用情况。

督查组先后来到老妈土菜馆、临江渔府、昱中辣伍老火锅店和端饭碗餐饮店，督查中发现，大部分餐饮企业在门前都设置了如“公筷公勺”“安全用餐非小事、一筷一勺见文明”等宣传标语或海报，餐桌前有使用“公筷公勺”的提示席卡。同时，大多数餐饮店也都提供“公筷公勺”，并引导客人文明用餐。“我们店从2009年开业至今，一直致力于推广‘公筷公勺’，不仅在餐桌上都提供了经过二次消毒的‘公筷公勺’，而且还会引导客人文明用餐，就是希望大家都能自觉使用，共建餐桌文明。受这次新冠肺炎疫情影响，很多客人都认识到了公共卫生的重要性，使用‘公筷公勺’的客人占大部分。”老妈土菜馆营运总监王颖平告诉记者。

“今年4月底以来，我局将企业捐赠的5万套‘公筷公勺’、4万张席卡以及宣传画，全部发放到中心城区的1200家餐饮企业手中。通过日常监督检查和‘零点行动’等举措，督促餐饮企业使用‘公筷公勺’。也希望广大市民在日常就餐中能遵守规定，养成良好的卫生习惯。”屯溪区市场监管局老街市场监管所所长汪寒露说。

督查组表示，推行“公筷公勺”，深化文明餐桌行动，是为了倡导健康、文明的生活方式，就督查中发现的个别细节问题，会进一步督促餐饮企业将“公筷公勺”宣传推广做细做实。同时呼吁广大市民，增强文明用餐意识，进一步提升文明素养，养成使用“公筷公勺”的健康习惯。·冯劼·

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