让文明餐桌蔚然成风

3月26日，市市场监督管理局会同屯溪区市场监督管理局工作人员赴中心城区部分餐饮酒店，广泛开展“公勺公筷、文明餐桌”宣传，深入了解“公勺公筷、文明餐桌”执行情况，号召餐饮企业践行文明餐桌行动倡议和要求，全力推进黄山市文明餐桌行动常态化。

在同聚食业，酒店LED显示屏循环播放“安全用餐非小事，一筷一勺见文明”等宣传语，在酒店大厅、点菜区和用餐区等醒目位置均摆放了“公筷公勺”使用宣传标牌。总经理潘桂森正在和酒店员工共同学习市文明办、市市场监管等部门发放的《黄山市文明餐桌行动倡议书》。潘桂森说，酒店在疫情之前就倡导使用公筷公勺，现在更加常态化，同时还大力倡导顾客合理点餐、拒食野味等。

市场监管人员还来到黎阳in巷佰家仟味、商山人家、圣聚楼等中小型酒店，发现各酒店都能按照《黄山市文明餐桌行动倡议书》的相关要求规范操作，在做好防疫工作的前题下把“公勺公筷、文明餐桌和拒食野味”等文明餐桌要求宣传执行到位。

市市场监管局餐饮服务安全监管科科长吴立新说，通过宣传引导和督促检查，推进餐饮企业加强文明餐桌建设，努力保障市民和游客“舌尖”上的安全。·程向阳·

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