第二届徽菜美食文化节开幕

本报讯12月28日下午，第二届徽菜美食文化节开幕式在中国徽菜博物馆举行，市委常委、宣传部长徐德书宣布徽菜美食文化节开幕，副市长程红致辞。

程红指出，本届美食文化节是一次展示地方传统美食文化的盛会，在喜迎新年之际给全市人民献上节日大餐。今天，来自旅游、饮食方面的四海高朋共聚中国徽菜博物馆，展示特色美食的灿烂文化，共享美食与旅游生活的多彩魅力，交流美食烹饪的技艺技巧，为推动黄山市旅游、餐饮、会展经济的发展注入了强劲动力。徽菜美食文化节的举办，将对徽菜美食餐饮的发展和特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用，并希望以此为平台，倡导全市餐饮企业和从业人员充分挖掘潜力，开发出特色美食和餐饮品牌。希望各餐饮单位共同努力，以精湛的厨艺、优质的服务和东道主的热情，展现黄山餐饮业良好的精神风貌和文明素质，为新年节日增添浓墨重彩的一笔，书写下烹饪餐饮界人士为家乡旅游经济繁荣发展作贡献的华彩篇章。·汪悦·

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