黄山区建立二维码溯源体系把农产品的“故事”讲给消费者

本报讯 “没贴追溯二维码那会儿，土鸡蛋一个卖1.5元，一只土鸡110元左右。自从贴上产品追溯二维码，土鸡蛋升值到2.2元一个，土鸡一只能卖到145元，极大地提升了养鸡利润。”黄山区渐洪八亩家庭农场负责人倪渐洪告诉笔者：“是追溯二维码帮助我们将农产品的故事带给了市场和消费者。”

拿出手机扫一扫产品包装袋上的追溯二维码，渐洪八亩家庭农场农家土鸡的“身份证”就图文并茂地出现在手机页面上。这张“身份证”上既包括产品名称、生产日期与保质期等常规项目，还包括土鸡养殖基地所在地块的遥感图像展示，土鸡的诊疗、饲养、消毒和免疫台账数据等，涵盖了产品完整的成长记录。

倪渐洪说，最初农场并不想用二维码。“小小二维码能有什么用？而且我也不会用电脑录入信息。那时质监部门负责建设溯源系统的工作人员总来‘烦\’我，给我配了电脑，还想了好多办法教我怎么用二维码。现在人们都用手机了，作为生产者要学会适应这种新的变化。我的鸡和鸡蛋有什么优点，包装上写不完，扫一下二维码就出来了，慢慢地我就体会到了二维码对提升品牌知名度的作用。而且二维码里记录的信息相当于‘生产笔记\’，遇到困难查找笔记，能帮助我们更好地解决养鸡问题。”

“追溯二维码不仅帮我们开拓市场、增加收入，同时也起到监督作用。如果我们将产品不实信息放进二维码内被消费者发现，相对于没贴二维码，对产品的信誉将会是更大的损害。”倪渐洪说。巧明香榧专业合作社负责人汪巧明对追溯二维码的作用也有同样的认识：“二维码的作用，一是宣传，二是反馈，三是建立合作社与市场之间的信任。”

通过追溯二维码，市场的“指挥棒”开始发挥作用，农产品的优质优价通过二维码得到体现。二维码溯源这一举措加强消费者对优质农产品的认知，提升生产经营主体的优质农产品品牌意识，逐步完善优质农产品的价格市场机制。像渐洪八亩家庭农场一样的农场主纷纷变“要我追溯”为“我要追溯”，他们对农产品全程追溯的理解更深了。

目前黄山区已在省级追溯平台注册用户16家，依托省农产品质量安全监管平台实时动态监管农业信息溯源数据，实现“产品有标识，过程有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究”的农产品质量安全追溯目标。 ·崔铠亮·

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